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在芝士碎中均匀混入一些辣椒丝、胡萝卜丝和洋葱丝。
再用猪肉进行包裹。
这样炸制出来的爆浆芝士炸猪排不仅口感和味道更加丰富。
也减少了芝士带来的油腻感。
让这道爆浆芝士炸猪排的整体味道变得平和起来。
考虑到油炸料理的最佳品尝时间，刘明辉没有直接开始油炸。
而是选择开始制作煎蛋。
不简单的煎蛋。
平底锅中倒入适量的油，待到温度合适之后，同时打入两颗鸡蛋。
刘明辉左右开弓，一手握着一颗鸡蛋。
随着鸡蛋和锅沿碰撞之后发出清脆的蛋壳破裂声。
刘明辉手用巧劲，两颗完美的鸡蛋同时落入了平底锅中。
在热油附带的高温作用下，鸡蛋开始快速凝固。
在足够大的锅中形成了泾渭分明的两颗圆形煎蛋。
接下来就是展现技术的时候了！
同样是左右手并用，只不过这一次刘明辉手上拿的是筷子。
趁着鸡蛋液开始凝固的时候，刘明辉将筷子直接插入蛋黄之中，快速搅动起来。
然后随着惯性，以筷子为引，快速向上提，将蛋黄液从鸡蛋中拉了出来。
在空中划过一道金色彩虹。
彼此相交却不相汇。
最终落入另外一只鸡蛋中。
与原本没有任何交集的蛋黄液开始融合。
如此反复几次，两只不同鸡蛋的蛋黄彼此互相融合。
诞生出两颗你中有我，我中有你的蛋黄。
可以称之为同心蛋。
更是由于受热时间不同，再加上筷子的大力搅拌。
此时鸡蛋的蛋白部分已经完全成熟凝固。
蛋黄部分却还保持在半凝固的流体状态。
已经成熟，却还没有完全凝固。
是最完美的沁心蛋。
活动了下自己有些抽搐手。
为了能够达到这种近乎魔幻的效果，刘明辉在短时间内必须让双手保持高频率的运作。
对手的伤害非常大。
还好他成功了。
看着眼前这份成熟的同心蛋，他露出了欣慰的笑容。
耗费他大量精力制作出来的同心蛋自然不可能那么简单。
但是光凭肉眼看，根本看不出同心蛋的特殊之处。
只有在吃的时候，用心去感受，才能感受到它的与众不同。
只不过同心蛋虽好，但是却有一个致命的缺点，那就是必须马上吃。
稍微放久一点，便会因为煎蛋本身的温度让沁心蛋黄凝固。
彻底失去最细腻的口感。
环顾四周，在自己吃完和投喂给大黄之间，刘明辉最终选择了后者。
哎，谁让自己是个有爱心的人。
愿意将如此宝贵的食物投喂给大黄这种蠢萌的小动物。
一看有东西吃，大黄立马不困了。
直接起身，对着刘明辉摇起了尾巴。
眼神中满是渴望的看着刘明辉手中的同心蛋。
它从那上面闻到了无比诱人的香味。
口水甚至也因此缓慢流淌了下来。
要不是及时又吸溜了回去，怕不是会造成厨房水灾泛滥。
没有犹豫，大黄一口同时叼起了两只同心蛋。
不大的嘴巴，却能刚好吞下两只煎蛋。
快速吞咽之下，很快就吞下了这两枚煎蛋。
只不过马上它就瞪大了眼睛。
这蛋的味道怎么那么快。
明明丝滑细腻，喷香诱人。
吃起来却有一种让狗十分十分难受的感觉。
像是过期的甜腻狗粮直接糊了自己一嘴。
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