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我在东京做美食的日常

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174、我和他们不一样(1/2)
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    大谷武太的话虽然很委婉,但是刘明辉也不是傻子,秒懂了他的意思。

    大概就是说,龙鲤居酒屋自己制作枝豆完全是得不偿失,甚至还有可能加大自己倒闭的风险。

    最好放弃这个可笑的想法。

    刘明辉有些诧异的问:“你来我们居酒屋喝过酒吗?”

    大谷武太不知道为什么刘明辉忽然岔开话题,实话实说道:

    “以前水田先生当料理长的时候,我倒是来过。”

    “至于刘先生当料理长之后,我倒是不曾来过。”

    以前是不来不行。

    毕竟来店里喝酒也是拉拢店铺的一种手段。

    但是自从刘明辉来了以后。

    只要保证食材的优秀品质,刘明辉什么都不会说。

    理所当然,大谷武太再也没了过来喝酒的打算。

    能不应酬坚决不应酬。

    又或者去有需要的地方应酬。

    这才是一名优秀业务员需要具备的品质。

    刘明辉露出果然如此的表情,说:“难怪你会有这种想法。”

    “我知道你是好心,不过没有必要。”

    “因为我和他们不一样。”

    “采购更多的枝豆可能让他们陷入困境。”

    “我却不会!因为我比他们更强。”

    “对我来说,枝豆才是能够让龙鲤居酒屋旗开得胜的法宝。”

    大谷武太满脸诧异的看着刘明辉。

    暗道老板你那么迷之自信的吗?

    不一样?

    他们的确是没你那么年轻和狂妄自大。

    到底是什么样的枝豆能给你那么大的自信?

    在无语的同时,他的心中同时也产生了好奇的想法。

    他决定有空来龙鲤居酒屋试试这里的水平。

    算是日常维护和客户之间的联系。

    公司甚至还有一定额度的报销,完全是血赚不赔的事情。

    到时候自己就可以理直气壮的回答:

    试过。

    不行!

    该说的话已经说完,刘明辉不听,大谷武太也不想多说。

    好言难劝该死鬼。

    废话太多,反而会导致客户厌烦。

    这才是得不偿失的事情。

    这样想着,大谷武太开口道:“那就祝刘先生财源广进,生意兴隆。”.z.br>

    正好那边负责卸货的工人也完成了卸货,大谷武太跟着一起选择了离开。

    对于大谷武太的好心提醒,刘明辉表示非常理解。

    毕竟他们这种没有见识过自己料理水平的人,会那么狭隘也是正常现象。

    只希望他在吃到龙鲤居酒屋里的料理时,不会太震惊就好。

    这样想着,刘明辉又开始处理起了枝豆。

    这可是一项大工程。

    尤其是自己最近还打算回家一趟。

    留给自己的时间就更少了。

    除了每天店里要用的枝豆。

    刘明辉还要储存足够使用到明年新鲜枝豆上市时分量的枝豆。

    每天制作的枝豆,多余的部分会冷冻储存起来,作为换季时的日常消耗。

    不断盐渍水煮之后,大量枝豆被平铺在铁盘上,等待着放凉。

    几台大风扇对着它们不断吹,试图加速它们的冷却速度。

    趁着枝豆还在冷却的时间,刘明辉开始准备今天的晚餐。

    超级炸猪排。

    之所以有超级二字,是因为分量十足。

    首先将整块的大猪排放入锅中进行慢煮。

    小火,低温,这是保持猪排鲜嫩口感的关键。

    过高的温度,炖煮久了之后,会让猪排失去最鲜嫩的口感,也容易发柴。

    合适
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