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看到不远处刚从王婶子家出来的夏花,她拎着一个布袋子正快步往家走。
“石头,那不是你姐姐吗?快去找姐姐。”
石头一蹦一跳的跑向夏花。
“娘,你们去哪里了?”夏花高兴地问,说完,晃了晃手里的布袋子。
若小南心里一块石头落了地,晚上的主食终于解决了。
“去老屋给奶送蘑菇去了。”石头笑呵呵的说。
夏花疑惑的看着若小南手里的袋子。
没送出去,不可能呀,就是奶说不要,大伯娘也会留下的,怎么能让拿回来呢。
“那个,今天就不送了,咱们先回家研究下吃法儿,做好了你再给你奶端过一碗去。”若小南终于找到了合适的理由。
夏花没再问什么,三个人一起回家了。
若小南看着死了的山鸡,犯了难,她不喜欢动这些有毛的东西。
冯三山下工后,走到家天就快黑了。
她围着山鸡左三圈右三圈的看,不知道怎么动手。
“娘,我来杀吧!”夏花站在她身边脆生生地说。
“你,你敢杀鸡……”若小南不敢相信的问。
“咋不敢,它已经死了,怕它干啥。”夏花笑着说。
“那,这就交给你了,等会儿我来做。”若小南赶紧离开了将要血淋淋的现场。
若小南把滚烫的热水放到木盆里,端给夏花,又赶紧转身把粟米蒸到了锅里。
袅袅的炊烟,粟米的香气悠悠的飘出小院。
很快,山鸡在夏花手里变成了光秃秃的白条鸡。
“石头,你把这些鸡毛收起来,等冬天娘给你做鞋垫。”
“把这几根最漂亮的留着,给娘做鞋垫?”石头晃了晃几根五彩的羽毛。
若小南心里一阵温热,这孩子真是太懂事了。
家里只有一口锅,还缺了个口,蒸米饭都跑气,若小南用抹布堵住。
粟米蒸好后,盛出来,若小南把蘑菇过热水,满屋清香。
完了,没有油咋炒鸡块呀。
对了,鸡油可以用呀,虽然有些不太健康,古代人肚里油水少,也就别挑了。
她在盆里翻出几块鸡油,小火下锅,不断翻炒,等油脂渗出来之后,把油渣铲出来,盛到盘子里。
“这个黑黑的肉球能吃吗?”石头小心的问。
“能吃,不过得等一会儿,小心烫嘴。”若小南抹了一把额头的汗,笑着说。
石头围着桌子,撅着小嘴,使劲地吹着。
若小南把鸡块放入锅中翻炒,撒上点盐,放热水,羊肚菌,大火烧开,炖煮。
“娘,好香呀,什么时候能吃呀?”石头又被锅里的香气吸引了,蹲在灶边,流着哈喇子。
夏花从来没闻到过这样的香味,以前爹也打到过山鸡,没有这么香呀,她忍不住咽了口口水。
若小南捏了一点点盐巴洒在鸡油渣上,趁他们不注意点开商城,买了一小包胡椒粉散在上面。
这个鸡油渣有一种腥味,配上胡椒粉会好吃很多。
石头小心的捏起一块油渣放到嘴里,慢慢嚼着。
“娘,太好吃了,比肉包子还要好吃。”石头嘴里塞满了油渣,叽里咕噜地说。
夏花馋的都不行了,直愣愣的盯着油渣,她不知道自己可不可以吃?