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那我就收下了。今晚我尝了下,这兰庭宴的菜品都很一般,还有很大的提升空间。
如果别人敢这么说话,郭威绝对会把那人牙打掉。因为在这西京市,没有比兰庭宴菜品更好的饭店了。
就是放眼全国,兰庭宴的菜品依然能排在前十。
可是,这话出自洛南之口,郭威就不敢说什么,只能陪笑说:洛先生,你说的对,确实还有很多值得提高的地方,还希望你以后多让厨师们改进。
洛南说:你把饭店的主厨找来。
郭威立刻让人把饭店主厨叫了过来。
这个主厨年纪五十岁,名叫丁三绝,身高体胖,满脸红光。
看到郭威之后,他恭敬地说:老板,有什么吩咐?
郭威说:以后,兰庭宴的老板就是洛先生。
他接着说:洛先生,这是主厨丁三绝,刀功一绝,烹饪一绝,调味一绝。他曾是我花重金从金都市东华饭店挖来的大厨。
丁三绝打量了洛南一眼,感觉这人太年轻,心里有些看不起,但人家毕竟是他的老板,他还是客客气气地说:洛老板,请问有什么吩咐?
洛南说:鱼跃龙门这道菜,是谁做的?
丁三绝一脸傲气地说:我做的。
洛南说:这道菜,是选用蜀中岩鲤做成,鱼肉以鲜嫩为主,刚才我尝那道菜的时候,感觉鱼肉有些烂,你下锅时,应该多烹煮了十多秒。鱼肉调味有些重,破坏了原本有的鲜味。
丁三绝听了后很不服气,这道鱼跃龙门,可是他最拿手的菜品。这些年来,在国内厨师比赛中,获得过多次金牌。
他敢说,这道菜,国内没有人能做的比他更好。
郭威听了洛南的话,也有些意外,他同样觉得,洛南似乎是故意在挑毛病。但是,他可不敢说什么。
李欣瑶这一桌,刚才也点了鱼跃龙门,她也吃了这道菜,那味道确实是一绝,相当好吃,她很喜欢。
见洛南这么说,她很疑惑地问:老公,你会做这道菜?
洛南说:会,曾经做过几次。
丁三绝说:洛老板,既然你会做,那不如,你做一道,让大家尝尝看。
他说这句话,语气有些生硬,明显带着挑衅的意思。
郭威听了丁三绝的话,吓得直冒冷汗。一个小小的额主厨,居然这么和洛南说话,这不是作死吗?
他怒斥道:丁三绝,你怎么和洛先生说话的?马上跪下给洛先生道歉。