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顾笙连忙去厨房叫了三个人过来，连同如燕，把两个大筐子抬到了厨房。
这三个人，一个是楼里原先的厨子，顾三，另外两人是刚刚招的一个厨子姚舟和一个帮厨王华。
四人把装满各种蔬菜的大框放到厨房的地上，白语晴便吩咐道：“先把这些菜，都洗干净。”
等蔬菜洗干净后，慕可也采购回来了，洗菜、切肉，好不忙碌，白语晴则是专心熬住她的火锅底料。
白语晴弄了三个鸳鸯大锅，厨房里很快便飘来了阵阵呛鼻的味道，厨房里的几人忍不住打了好几个喷嚏。
“主子，你确定这能吃？”
因为在外面，白语晴都是男装打扮，因此映雪也跟着如燕管她叫主子，而不是小姐。
映雪跑过去看，看到一锅的辣椒和厚厚的油，直咽口水，她的喉咙都发紧了，她开始怀疑她家小姐是不是要整谁。
虽然自从跟了小姐之后，她吃辣的能力从零开始涨了一点，但也只是一点点而已，府里厨房做的太辣的菜她仍是不敢吃，更何况这一锅全是辣椒。
“哈哈…”白语晴看见映雪那副如临大敌的表情就想笑：“至于吗？”
“至于！”
“那你一会儿多吃点！”白语晴一副幸灾乐祸的表情，看得映雪胃直抽抽。
两个厨子，也跑去看白语晴煮锅底，但其实也没什么可看的，那都是白语晴从空间里拿出来的现成的锅底，但大家就是被这味道吸引了。
“东家，这是什么东西？”顾三满脸震惊地看着锅里翻滚的辣椒。
虽然百香楼在乞巧节推出了辣的菜式，但以顾三的经济能力，也不会去百香楼吃饭，因此他还不知道辣椒是什么。
“东家，这是你发明的吗？这东西叫什么？”姚舟也加入了好奇宝宝队列。
白语晴笑着解释道：“这叫火锅，是一名将军发明的，这位将军征战四方，看到士兵们烤羊肉吃很费时间，为了不延误战机，他将羊肉切成小块直接扔到沸腾的锅里，这便是火锅最开始的起源。”
而这位将军，就是一代枭雄成吉思汗。
但白语晴没有说出他的名字，就是不想被追问成吉思汗是谁，那她又要费劲圆谎，而且成吉思汗这名字，一听就不是中原人的名字。
“谁的刀工比较好？”白语晴转移话题问道。
顾三和姚舟都很自信地说自己刀工不错，这不惊讶，让白语晴惊讶的是，另一个叫杨玉的帮厨也举了手。
也许是白语晴的惊讶目光过于直白，看到白语晴看过来，杨玉又把手缩了回去一点。
“你叫什么名字？”白语晴问道。
“小的杨玉，见过东家。”
“好，那就你吧，让大家看看你刀工如何，把这个羊肉切成薄薄的肉片，然后把肉片卷成卷儿。”白语晴一边指挥映寒梅往锅里仍一些耐煮的食材，一边示意杨玉开始切肉卷。
杨玉如临大考般紧张，此刻不仅有两个大厨在场，掌柜和东家也在场，他想不紧张都控制不了自己。最终，他深吸了一口气，还是走到了案板前，左手拿肉右手拿刀，开始片肉卷儿。
片了第一片，白语晴便很满意地点头：“可以。”
围观的人，也不得不承认杨玉的刀工是优秀的。
杨玉得了鼓励，继续片肉卷儿，不一会儿，一盘羊肉卷便被码在了盘子里。
“好了，就照杨玉这标准，姚舟和顾三，你们也那其他的肉出来片成这样的。动作快点，就能快点吃到火锅！”白语晴吩咐道。
“是，东家。“
几人立即开始行动。
一切准备就绪，肉和蔬菜都切好了，一盘盘放在台子上。
“顾笙、可可，你们去搬三张大圆桌到一楼大厅，然后叫大家都来吃饭吧，快好
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