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【今日宜甜】正式开业。
黎落落给店里所有人都定制了统一的店服,是奶黄色的衬衫,加格子裤还有条百褶裙,想穿什么款式的都行。
副店长方薇是比较沉稳的白色衬衫加黑西裤,胸前带着牌子,然后早早做好了准备,把对营业计划递给店长黎落落。
“谢谢,薇姐。”
方薇:“这是我应该做的,店长。”
黎落落笑笑,本来还对自己只会做甜品,但不会经营感到担忧,但现在有人教自己了。
方薇不愧是营销部经理,给出来的方案确实非常出色。
而她也要好好学,不能只知道依靠别人,自己也要成长。
看完后,黎落落进行了个简单安排后,就悄***拉着安小萤去了后厨:
“小萤呀,现在呢,我们还需要招三个甜品师,在这之前店里的甜品,就只能依靠我们两个了。”
“啊,落落,你不是在骗我吧,就我们两个。”
安小萤吃惊的大嘴巴都要喊出来了,吓得黎落落赶紧捂住她的嘴,比了个嘘。
“都怪我这段时间满脑子就是做好甜品店菜单,如何让客人喜欢我们的甜品,便把这件事忘记了。”
黎落落也很苦恼,没想到会把这么重要的事忘记。
但现在已经开店了,就必须得拿出全力以赴的态度。
而且作为一个新开业的甜品店,应该还不会有多少顾客,但之后必须得安排好其他甜品师。
现在是凌晨三点,黎落落拉上安小萤疯狂的做面包。
幸好店里其他人也会帮忙,这才稳妥地做出了几批新鲜出炉的面包。
这是一个特殊系列,叫做云朵烂漫面包系列,有芝士口味,巧克力爆浆口味,芋泥奶油口味,奥利奥夹心口味……
其中一个服务员小姐姐好奇地问:“店长,咱们以后是准备开的面包店吗?”
“而且就这么一种蛋糕系列,会不会太少?”
闻言,黎落落摇摇头:“既然今天人手不够,那我们先弄一个面包试吃活动,打出招牌面包名声,等会都摆在门口,算是吸引顾客,招揽客源。”
“明天,在正式开始营业。”
方薇点头,表示赞同,其实总裁夫人还是很有头脑的,看起来年纪小,但懂得怎么做生意。
而且也不是娇娇女,很会干活。
安小萤累成狗,没想到自己起这么早,还有这么多要忙的,不过为了姐妹情,她也没有喊苦。
“还有很多面包要做,那咱们继续努力做,我还没这么奋斗过!”
“落落,以后店火了,可得给我多发工资和奖金!”
“好,谢谢你小萤。”
黎落落抱抱她,以前总是喊苦喊累的朋友,也会为了帮自己坚持住。
她们这群女孩子们,斗志昂扬,终于在早上八点,完成了个基础能有几百人量的面包。
黎落落推开店门,感觉这外面的空气,伴随着店里的甜甜的面包香,真是一整天都美好了。
方薇已经安排了横幅,还有花篮摆在门口,这样可以让客人一眼就知道这里在搞试吃面包服务。
不过,果然还没有几个路人来尝,毕竟这附近也有不少其他甜品店。
想要竞争成功,就必须要有个自己的特点。
安小萤这会就使出了她自备的大喇叭,社牛的揽客:
“走过路过的,都别错过,本店新开业搞活动,正在搞免费试吃活动,都是新鲜出炉的小面包,超级美味,超级好吃!”
这么一搞,也只有少量的路人被吸引过来,但都是尝了就走。
安小萤明白这可不是办法,必须要有个留住客人的办法。
她的思索目光不一会儿,就放在了黎落落脸上。
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