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他将豆腐切成一块一块的，方便清洗。
等清洗完过后，便都切成一块一块一点五厘米的正方形。
随后，烧开水加入适量的盐，将豆腐给焯一下水，这样既去除了豆腥味，又让豆腐更加爽滑柔嫩，还不易烂。
江凛刚将焯好的豆腐捞出来，就看见不远处走过来三个人。
“江厨！我可太想你了！！！”
听到这充满辨识度的声音，不用看清楚人都知道是老薛。
等三人走近，江凛才发现李荣昊带过来的人竟然是音乐诗人李建。
李荣昊乐呵呵的向江凛介绍道：“江厨，这位是李建老师，就是他来找你写歌。”
“李建老师，这位就是江厨。”
李建看着他年轻的样子，很是感叹。
在车上当他知道写出来这几首歌的人竟然是一个如此年轻的小伙子，而且主业还是一个厨师，整个人都处于懵逼的状态。
一个把写歌当副业，还做的这么好，实在是令人惊叹！
“闻名不如见面啊，江厨真是年少有为。”李建淡笑着伸出手和江凛握了握。
江凛微笑道：“我也很喜欢听你的歌。”
说完这才疑惑的问道：“你们怎么这么快就到了。”
老薛哈哈一笑：“给你打电话的时候我们就已经出发了，你要不同意我们就来蹭个饭。”
李荣昊也说道：“老薛他真的是狗皮膏药，非要跟着我。”
“江厨还是我介绍给你的，怎么不能来了”老薛愤愤。
李建则看了一眼铁盆里捞出来的豆腐问道：“这是准备炒豆腐吗？”
“对，准备做一道麻婆豆腐。”
“我听荣昊说那火锅底料也是你熬的，那可是我吃过最好的锅底了，今天来还可以饱饱口福。”
“过奖了。”
听到江凛谦虚的话，老薛大咧咧道：“江厨的手艺那简直叫一个绝，尤其是那红烧肉。”
“对了，能不能再做一道红烧肉啊。”
江凛瞥了他一眼道：“没买猪肉，今天你就吃点豆腐吧。”
“豆腐哪有肉好吃……”老薛失望道。
“你说这可不对啊，麻婆豆腐虽然听着简单，但里面的学问可都大着呢”李建温润如玉道：“麻婆豆腐有八字箴言，分别是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”
“会做麻婆豆腐的人很多，但能符合这八个字要求的人却很少。”
老薛在一旁都听傻眼了，一个豆腐而已竟然这么麻烦，他看着李建，很是惊讶：“建哥，你怎么知道这么多？”
“不巧，麻婆豆腐是我最喜欢吃的一道下饭菜，所以我自己也研究过怎么这道菜的做法，也吃了很多种。”
“江厨有没有压力，建哥吃麻婆豆腐，看来标准会很高啊。”
江凛淡淡一笑：“我相信我做的一定是他吃过最好吃的。”
“哇哦！”老薛眉毛一挑：“我就喜欢你自信的样子！”
李荣昊则还在旁边琢磨这个八字箴言，他问道：“这八字麻、辣、烫、香和嫩我倒是理解，酥、鲜、活这三个是什么意思？”
“这个让江厨给你讲讲”李建道。
江凛：“酥就是肉沫的酥香，一颗颗一粒粒的，讲究入口就酥，沾牙就化”
“鲜就是豆腐一定要新鲜，色味俱鲜，才能做好一道麻婆豆腐”
“而最后这个活字，就是指麻婆豆腐出锅以后放入的葱花，翠绿新鲜，就像刚刚拔下来的一样。”
“这一个豆腐竟然这么多要求。”李荣昊赞叹道。
“我光听着口水都忍不住要流下来了。”老薛吸溜了一下口水，连忙道：“你们先别和江厨说话了，先让他做饭。”
“对对对，咱们别打扰江大厨了
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