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“面对客人的时候我需要你们拿出自己十分的热情来服务客人，但是你们放心，如果客人对你们提出了非分的要求，我也会保护你们的。”
夏梦让大家散开的时候，王师傅走了过来，“夏老板，我有些话想跟您聊一下。”
“王师傅，我们到这边坐着说吧。”夏梦坐在椅子上说道，王师傅坐在了夏梦的对面，笑呵呵的说道：“夏老板的年纪不大，威风可不小哦。”
夏梦笑了笑：“我也是没办法，您别看这个店面不大，但是大到房租桌椅你们的工资，小到桌上的一张纸巾，一根牙签都是需要钱的，说句不好听的话，要是我这里黄了的话，王师傅自然不用发愁可以去下一家，但是我可就亏大了。”
王师傅呵呵笑了两声，翘起了二郎腿说道：“我看夏老板这么能干，肯定不可能黄掉的啦！”
“那就借王师傅的吉言吧，对了王师傅您刚才跟我说有话想说，是什么呢？”夏梦开门见山的问道。
王师傅道：“夏老板你也晓得，我原来呢是在皇冠大酒店上班的，虽然不是领班，但是也做到了大厨的位置上面，夏老板你可能不晓得，后厨的事情很麻烦的，虽然我们现在是个小店子，但是依旧不轻松啊，现在只有我带着两个徒弟恐怕忙不过来的。”
夏梦心知肚明，这是对于工资不满意，“王师傅你误会了，我们的后厨工作很简单，我请您来主要是看重了您的刀工和摆盘的能力。”
这下子给王师傅给整不会了，夏梦道：“我很快就会定好食材，到时候王师傅就明白了了。”
说完后夏梦就转身离开了，没有他王师傅虽然麻烦点，但是大不了自己亲自上阵呗，就算是要培养新人那也是快的很，只要肯认真学，刀工练习起来还不快吗？
下午的时候，杜芸芸从阿娴她们那边拿来定好的制服。
在前厅工作的服务员统一的深灰色制服，不论男女，都是统一的西裤，白色衬衣和小马甲，每人两双皮鞋，女员工的还有三公分的鞋跟。
四个员工看到自己的制服之后都不由得暗喜起来，以前他们可从来都没有穿过这么好看的衣服，尤其是郑娟和潘素兰，看到高跟鞋的时候，脸上的笑容都快压制不住了，哪个女孩子不喜欢打扮呢。
夏梦看到她们脸上的笑容在心里暗笑，恐怕过不了两天她们就恨不得把鞋跟给剪断了。
后厨的统一黑色服装，运动鞋，还有厨师帽和围裙。
夏梦拍拍手掌，道：“给你们每人发了两套制服的用意就是要求你们每天工作的时候都必须穿制服，而且制服必须要勤洗勤换，必须要时时刻刻保证自己身上穿的衣服是干净的，你们的个人卫生最后也会记入到你们的本月表现中，直接关系着你们每个月的奖金。”
众人听到还有奖金，都不由得睁大了眼睛，夏梦笑道：“是的，你们没有听错，从你们转正开始，每个月还有一笔奖金，至于奖金的多少，就要看你们平时的表现，如果平时的表现很差的话，我不说什么扣工资扣奖金的事情，你直接给我走人，我可以容忍你们犯错误，但是这种容忍也不是无底线的，希望你们每一个人都牢牢地记住的我的话。
从明天开始，所有人穿制服来参加培训，副店长和我也一样。”
夏梦当然也是有制服的，她和杜芸芸的制服和大家的不同，她们俩是黑色的制服，而且有西装外套。
而且夏梦给自己买的高跟鞋还是七公分和五公分的。
其实后世的大部分餐饮业已经抛弃了让女性员工穿高跟鞋的要求，而是以更加舒适的平底运动鞋代替，但是在现在的人看来西装高跟鞋才是高档。
她既然要让人家掏钱，那就必须对自己下得了狠手。
等到她什么时候把招牌做出来了，别人都认她了，她成为餐饮业的巨头了，
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