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穿书七零:娇娇知青被糙汉宠成宝

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第176章酸菜鱼(1/2)
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    杜佳慧跟贺素霞在一块待的时间长,她也见过韩志勇,她觉得韩志勇这人还是不错的,至少目前看着不错。

    现在杜佳慧不想其他的,她每次都会定时给父母写信,甚至她还会给父母邮东西,然后每天上工,累了回来吃了饭洗洗就睡,要是有空闲的时候她就会看书,反正每天过的都很充实,以前有些大小姐脾气也改善了很多。

    三人说了一会话贺素霞和杜佳慧就离开了。

    宋云乔在村里待了两天后就和江季远回县城了,等下次她再回来的时候就会在家里住到过年。

    回到城里宋云乔开始清点今年的账目,她每一笔钱都会记下来,当然存够一千块她就会让江季远存到银行,家里放那么多的现金不安全。

    宋云乔这里今年挣了有八百块,这是除去给周香玲的工钱和成本的一些钱,江季远每次出去跑车的时候都有油水,他那里挣了也有七八百块钱。

    天冷的时候宋云乔就教周香玲怎么灌肉肠,肉肠也卖了不少的钱。

    钱淑华知道宋云乔回来后,就每天和冯仲文早早出门,冯仲文把她送到宋云乔这里才离开。

    转眼就到了腊八节,江季远提早就给买了大蒜,宋云乔和钱淑华坐着一起烤着火剥大蒜,今天要腌腊八蒜。

    “我看你瘦了,你最近想吃什么我给做。”

    宋云乔摇头,“没什么想吃的。”

    她最近真的是对什么吃的都不感兴趣。

    “不吃可不行,你身体可吃不消。”

    钱淑华生过孩子她知道孕吐有多难受。

    两人正讨论吃什么的时候,周香玲来了,她还拿着碗里面装着酸菜。

    “云乔我给你拿了点酸菜,你吃点酸菜,我当时怀老大的时候就孕吐,吃了我娘腌的酸菜就好多了。”

    钱淑华:“我看香玲手里的酸菜不错。”

    “谢谢香玲姐了。”

    宋云乔知道这是周香玲的好心。

    “谢啥,你要是喜欢吃就去我家拿。”

    周香玲的心里一直都很感谢宋云乔,要是能帮上她忙,自己心里不知道有多高兴,她把酸菜放下就离开了,家里还有活呢。

    宋云乔看着酸菜心里倒是有了想吃的。

    “娘家里还有一条鱼,咱今中午吃酸菜鱼吧。”

    钱淑华看到她想吃东西了,心里高兴,“行呀。”随后她有些不好意思的说:“就是我不会做。”

    她会做菜,不过来回就会那两个菜,家里做饭多的还是冯仲文。

    “没事我会。”

    江子毅也坐在一旁认真的帮忙剥大蒜,听到有好吃的高兴的说:“鱼鱼……”

    宋云乔和钱淑华看到他的样子都笑了。

    “你个小馋猫。”

    大蒜很快就剥好了,钱淑华不会做鱼,也不会处理,只好宋云乔来。

    把鱼处理干净清洗干净,将鱼骨和鱼肉分切开来,先将鱼从背脊切成两半,然后顺着鱼骨用菜刀小心的划开,鱼肉和鱼骨就分开了,再将鱼肉切斜片,刀斜着切向鱼肉,鱼骨全部剁成小块,鱼头切成两半,鱼肉先放入一个鸡蛋的蛋清、淀粉,放入调料腌制。

    锅里放入猪肉煎鱼头鱼骨,煎好后再放酸菜,将酸菜和鱼头等翻炒两三分钟,就倒入开水,然后撒入姜丝、干辣椒段、葱白,继续大火煮开汤汁。

    煮好成奶白色后,把鱼骨酸菜盛出来,然后放入鱼片,大火煮两三分钟后就好了。

    很快酸菜鱼的香味就在屋里散开了。

    宋云乔又炒了几个鸡蛋,中午就她们两个人在家吃饭,两个菜就够她们两个人吃了。

    酸菜鱼很开胃,宋云乔吃了有半碗饭,这是她最近吃的最多的一次了。

    下午钱淑华在屋里带着江子毅,宋云乔和周香玲在厨房做肉肠,这
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