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态度也不好。
这要是放到以前，有敢在自己面前叫嚣的职工，现在已经全部在走人了。
但许勤见曲高丽也是面带不解，她本来就没有多少做生意的头脑，要是再没有自己处处点拨，那这饭店确实是离倒闭不远了。
许勤按耐下暴躁的脾气，慢慢解释道:“饭店装修是走亲民的风格，平易近人，而菜价也是随着附近的饭店进行波动，不可能这周围都是平价饭店，我们在这边搞个大酒楼，弄一些洋菜，大家也没吃过，更不会买我们的账。”
“更何况附近也是老百姓居多，以家常菜为主，现在正常出门吃一道菜，也不过三块钱五块钱的价格，要真是请了一堆湘菜，粤菜，淮扬菜过来用一些上好的食材去做，那叫菜价可不得上百就算是便宜的加上石材和大厨的费用也得三五十。”
“目前我们现在全县的人均水平，一个月也不过是十几块钱，你吃一顿饭就要这样大张旗鼓，谁又可来买账呢？老百姓谁吃得起再说了，你漂洋过海请来的大厨，你给他开多少工资最少也得要八百一千吧，否则人家怎么能愿意干呢？”
“这些成本都算上去，你一天开店的消耗估计都要一千了，别说长期以往，就算是开业一个星期你也吃不消呀，这附近的饭店我也都做过市场调查。”.
“现在吃饭的大多还都是以百姓为主，就算是想弄出一点逼格，一点创意也不能忘本，连人吃饭都没有又怎么能满意呢？”
其实李远航的想法不是无法实现，而是对于现在来说，这个想法无疑是自找死路。
没个一二十年的发展，百姓们根本就不会买账的，就算是前世许勤吃过的这么多大酒店，但夫妻小店总有他能维持的秘密。
两个人也可以游刃有余，但有多大肚子就吃多少饭，这种大口吞下去到最后害的只是自己。
“小许同志，你说的很有道理，倒是我冒昧了，没想到你连市场调查都这么明白，把饭店交给你管理我很放心呀，小曲同志这些都是小事。”