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重生从小钱挣起

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第三百二十章 蚂蚁和大象(2/6)
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非黄羽鸡不可!

    那就是...土鸡汤!

    唔~没错,这道菜的菜名就叫土鸡汤。

    实际上,农家乐的所有菜品名字都相当的朴实无华!

    这道土鸡汤,就是采用黄羽鸡与香菇熬制,那味道...简直是绝了。

    雪花的邓为民就最为喜爱这道菜,每次他带着属下去农家乐那边聚餐时,都是必点这道菜的。

    这哥们不光在农家乐吃,甚至还要往家里打包。

    至于原因嘛...大概是因为员工聚餐,走的是公司的账目。

    如果让邓为民私人掏腰包,这家伙搞不好可能就不会选择这道菜了。

    因为...这道土鸡汤的售价高达168元!

    可能有些人会说了,一大锅真正的土鸡汤,还不到两百块,还是在外面的农家乐里,这价格也不算贵啊?

    的确,如果是在二十年后,在外面餐馆里一只四斤左右土鸡炖出来的土鸡汤,卖两百块...还真不算贵!

    甚至如果能保证这是真正的土鸡炖出来的话,陈理可能还觉得自己赚了。

    毕竟那时候菜市场土鸡卖三十块一斤,而且...那玩意还不是真正的土鸡,顶多就是散养过一阵的饲料鸡罢了。

    可问题是...这特么的是九九年!

    在这年头,一个大学生的生活费,也就两三百块钱。

    一道鸡汤,喝掉一个大学生一个月的生活费?这多少是有些奢侈的。

    当然~对于邓为民而言,以他的身家和收入状况,那自然是喝得起的。

    但是~即便是邓为民这样的高收入人群,仍然觉得陈理对于那道土鸡汤的定价有点贵。

    他觉得的这个“贵”,不是单纯的指168元的这个定价,更贵的菜品他邓为民也不是没吃过。

    而让邓为民产生“贵”这个想法,是因为农家乐的环境,以及这道菜的主要食材...是鸡!

    如果是什么鲍鱼海参龙虾之类的,168元的定价自然不算什么。

    但是当这个菜是鸡做出来的,这就让邓为民产生了有些不值的想法!

    要知道这年头的物价水平是真的不高!

    就以二龙镇为例,猪肉的价格不涨反跌,已经跌到了三元钱一斤。

    如果晚一点去,甚至两能买到。

    这是因为前段时间国内很多地方爆发过一次猪瘟的事件,这直接让原本跃跃欲试极有可能涨价的猪肉一下子又跌了回来。

    同样的,有猪瘟就有鸡瘟甚至还有各种各样的禽流感!

    基本上每爆发一次这样的事情,相应的食材价格就会暴跌。

    另外还有供给关系的影响,当生产力大于消耗的时候,价格自然也会随之下跌。

    反正陈理依稀记得,猪肉的价格在3元—5元这个价格期间,似乎持续了很多年!

    至于后来价格怎么涨上去,是什么时候涨的,那陈理可就记不住了。

    说这些,是想体现此刻的消费水平。

    二龙镇三块钱一斤的猪肉,燕京肯定是不止的,但是再贵也贵不到哪儿去。

    同样的道理,放到鸡身上也是一样!

    这年头土鸡的概念虽然已经被很多人所接受,但是...土鸡的价格却没有后来的那么高。

    而农家乐的一道土鸡汤,按照一只土鸡四斤左右来计算,平均一斤......算到了四十块钱。

    当然~食物的价格,也会因为烹饪的方式,手艺以及饭店的规模,环境,档次等多方面的因素而不同。

    可是...理想养鸡场的农家乐,在这些条件中几乎都处于一个很低的水平。

    偏偏这道土鸡汤的价格,却又到了一个很高的档次,这就让人多少有些无语。

    尤其更扯的是,农家乐的其他
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