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回村吃席,竟成了掌勺大厨

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第73 章 彪悍的大鹅(2/2)
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首先,大鹅敢于攻击任何人或者动物,是真正的无差别攻击。

    不管你是豺狼还是老虎,它都敢上去硬刚一下。

    当然,打不打的过另说,但就算是“飞鹅扑虎”,那也是在所不辞。

    其次嘛,大鹅可都是群体作战的,它的祖宗是大雁,自然基因里自然也保留着大雁的生活习性。

    只不过大雁打不过还能飞,鹅的翅膀已经退化了,飞不远罢了...

    大鹅的领地意识很强,只要有动物入侵它的领地就会抻着脖子报警,并且很快所有的大鹅都会围上来。

    所以对付黄鼠狼和山狸子这些小东西,大鹅甚至比狗还要有用。

    “我这次来也是谢谢你啊小辰,要不是你烧席,在我这买鸡,这次我可就惨了。”

    “这只鸡是给你拿的,你放心吃,这是吓死的,不是咬死的。”

    对于养鸡的人来说,最怕的不是黄鼠狼咬死几只鸡,而是被吓死的鸡更多!

    张婶家的走地鸡还好一些,有一些养鸡场甚至有黄鼠狼吓死几千只鸡的情况。

    这次她家也被吓死了十多只鸡,刚好陈辰叫谢忠武去她那买鸡,这样一来,她家的损失就不算太大了。

    “嗨,这都是举手之劳,我是烧席的,家里有肉吃,张婶你拿回去吧。”

    “你的是你的,我给的是我给的嘛,我家里还有呢,就这样,我走了啊!”

    张婶硬把鸡塞给陈辰之后就走了,谢忠武把买来的鸡都放在陈辰的后车厢上之后道:

    “我家的那些大鹅可厉害了,老张家这回肯定能没事了。”

    “我先走了哈小辰,明天早上我再过来。”

    “好,慢走谢叔。”

    不一会儿,陈三元也回来了,吃着陈辰特意给他留了一些臭李子和草莓,跟陈辰一起聊着今天的趣事。

    “大鹅确实厉害,我小的时候就没少被它们拧,它们还不怕人呢!”

    聊了一会,陈三元就开始烧水给鸡拔毛,前两天采的榛蘑已经晒干了,正好来一顿香喷喷的小鸡炖榛蘑。

    吓死的小鸡和正常杀的小鸡没什么不同,可能就是放血会比较困难。

    经过陈辰这么长时间的调教,现在陈三元对于处理食材已经有些得心应手了。

    把鸡洗净、剁块、榛蘑泡发,反复的清洗,挤干水分,这些工作都是陈三元的。

    接下来就是陈辰的工作了,先是打开煤气罐,大火加热炒锅中的油。

    放入鸡块翻炒,鸡肉变色就可以放葱段、蒜瓣、八角等调料一起爆香了。

    加调味料,炒匀后加入没过鸡块的开水,汤汁沸腾后,撇去浮沫。

    最后放入榛蘑,再炖二十分钟左右,一锅香喷喷的小鸡蘑菇就出锅啦!
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