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春天才能吃到的一种时令菜，时间一过就吃不到了，前世的时候，清禾家中是有一棵香椿树的，长得非常高，需要用到加长版镰刀才能将香椿芽给摘下。
香椿拿来炒鸡蛋是最好吃的！
苏氏知道清禾要来找野菜吃，她就是出门走走欣赏风景的，因此清禾在山里东瞅瞅西看看，苏氏在一旁观赏风景，两个都看着自己的事情互不打扰。
山里的野菜还是好找的，清禾如愿的找到了香椿叶，摘了一大把打算吃过瘾，还找到了折耳根，这是更让她欣喜的。
折耳根是非常挑人的，这种食材喜欢的人会非常喜欢，讨厌的人也非常讨厌，只因鱼腥草的味道比较特俗，不是所有人都能够接受，清禾让苏氏来问了一下，直接让苏氏皱起了眉头，又是被折耳根味道打败的一个人。
她自己是非常喜欢吃折耳根的，不管是生的熟的，她都喜欢，她挖了非常多，带算一半凉拌一半炒菜。
“清禾啊，你手里摘得这些能吃吗？你手里的艾草又要怎么吃？”儿媳妇摘得野菜一个比一个难闻，苏氏这时候都不知道清禾是什么味觉，她一种都没有吃过，也只认的清禾手里的艾草。
“母亲，艾草我打算做个糯米团子，另外的野菜做了您可以试着尝尝，这两种菜不是所有人都能接受的，”看婆婆好像很担心中晚饭只有这两个菜一样，清禾笑道：“我还会多做几个菜的，母亲您别怕。”
被媳妇笑话了，苏氏也不恼，“天色也不早了！，你还有没有要找的菜？”她们本就是中午才出发的，到了这里后也在山里待了快一个时辰了，天色也开始要暗下来了。
清禾手中的菜篮子早就装满了，这些菜完全够她吃了：“够了，可以回去了。”
到农庄的时候，三个孩子早睡了，清禾开始准备晚饭，准备做香椿炒鸡蛋，凉拌折耳根，折耳根炒腊肉，再准备苏氏能吃的酸辣白菜以及辣椒炒肉。
艾草糯米团白天再做了，晚上吃了不太好消化，菜做的很快，有人烧火有人洗菜，一会儿就好了，全部菜做好后饭也闷熟了。
“母亲，您看您能不能吃的了这道折耳根炒腊肉。”
清禾想让苏氏试试，万一她能接受呢！折耳根这么好吃的一道菜，可别是全家就她一个人能吃，要知道秦熙这人什么都能吃，连香菜都能吃，就这个折耳根他还吃不了。
苏氏不是很想试，闻了一下发现炒了以后没有生的味道那么重，也许她能落筷呢？小心的先吃了一块腊肉，很好，没有其他怪味道，然后她又尝试夹了一根折耳根，……好像也能接受。
看苏氏吃了没有反胃的表情，清禾又让她试试香椿炒鸡蛋，香椿的接受度比折耳根高，苏氏试了一下，发现香椿比折耳根要好吃些这味道她还挺喜欢吃的。
晚间清禾回到农庄的厢房睡觉，这里的房屋没有汴京里的那个豪华，但清禾睡得更沉稳，看了眼熟睡的孩子，清禾也进入了梦乡。
就这样，婆媳俩就在农庄开始乐不思蜀的玩了起来，这里没有什么热闹的街道，但风景够好，婆媳俩要么去附近转转，要么就是去山里看看，清禾又盯着农庄里的佃农育苗，直到看到出苗率后，清禾才安心。
“这苗很好吗，”苏氏被清禾带来看佃农种地，见佃农和清禾看着这苗很高兴，她没种过地，都不知道这是为什么。
“夫人，这好种出好苗，好苗才能长得好，粮食才能多。”
佃农欣喜的看着这苗，预估今年的庄稼比去年要多收个一倍也有可能的。
苏氏了然的点头，收成多是好事情：“若是收成多，今年你们也可多分点粮食，”苏氏对自家的佃农还是很大方的。
之后清禾并没有再长时间去到农庄，只偶尔去看一下地里的生长情况，见这些粮食长势喜人，清禾也没刚开始那么关心了。
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