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马母不仅那样腌白菜，还用同样的脚法腌了萝下。
马母问宋屿川，“是不是觉得特别有意思，也就是你，我才亲自把做酱菜的过程展示出来，换做别人，我都不稀得搭理。
这种又脏又累的活儿理应交给儿媳妇干。
我已经很多年不干这活儿了。”
宋屿川笑笑，冲马母竖起了大拇指。
“您真厉害，我看这家里要是没有您的话，马家酱菜不会像今天这么成功。
耀阳兄弟有您这样的母亲，以后一定估会前途无量。
到时候，我就得靠耀阳兄弟拉一把了。”
“我琢磨着整个京市也找不出第二个您这样的来。
这大抵就是天赋，别人学可学不来。”
在宋屿川时不时地恭维声中，马母逐渐迷失了自我，腌完白菜萝下，竟然还主动给她们演示起酱肘子的做法。
这次倒是不用脚踩了。
但更让人难以接受。
马母拿出来的肘子已经不新鲜了，颜色发暗，不仅又很浓的腥味儿，还有酸臭味儿。
这味道很冲。
隔着老远，林知瑜都觉得上头，胃里翻滚，真的特别想吐。
宋屿川的脸色也有些难看。
原来他们看到的只是冰山一角，马记酱菜哪儿是黑心作坊啊，这妥妥地就是毒药作坊。
“婶子，这猪肉不新鲜了吧？白菜萝下用盐腌一下能把味道掩盖掉，但猪肉用盐腌，味道也掩盖不掉啊。”
马母神秘地笑了笑。
“这你就不懂了吧，猪肘子怎么能用盐腌呢，得用火熏。”
她说着，架起来一堆火，往里面放了一把松树枝，浓浓的白烟升起来，不断地打在架起来的猪肘子上。
没一会儿，那本该白生生的猪肘子就变了颜色，黢黑黢黑的。
马母将猪肘子扒拉下来，用夹子夹着递到了宋屿川跟前，“小伙儿，你凑近了闻闻，是不是没有之前的味道了，还有股松树枝的香味儿。
直接跑进酱油缸里就行。
过个二十来天就腌入味了。
到时候捞出来再煮一煮，煮熟之后酱肘子就做好了。
吃起来特别香，好多人家都会买去当下酒菜。”
宋屿川:“……这样制作出来的酱肘会不会特别黑特别咸菜？能有肉味儿吗？”
马母觉得宋屿川白长的那么好看了，见识方面还没她儿子懂的多。
“当然了，用水煮熟之后，就没有那么黑那么咸了，至于肉味儿么，酱肘子跟新鲜的烀肘子肯定是不一样的味道。
要想吃味正的猪肘子，那就得买新鲜的炖煮。
酱肘子就是咸口的。”
宋屿川哑口无言，他都不知道说什么好了。
能黑心到这个份上，马耀阳一家子可算是缺了大德了。
他看向林知瑜，林知瑜点点头，需要的照片她都已经拍完了。
宋屿川当下便跟马母告辞，“婶子，时间不早了，我们就不多打扰了。
等以后有机会，再来看望您。”
马母还挺遗憾，“这就走啦？吃完晚饭再走吧。
我给你们做点儿下酒菜，等耀阳回来，你们喝点儿小酒，好好聊聊天。”
马母今天被恭维的十分开心，她还想再继续跟宋屿川多相处一会儿。
碰见一个会说话还说话好听的，太不容易了。
宋屿川却摇了摇头，“亚洋兄弟实在太忙了，等他回来指不定得几点了呢，我们明天要走，还得回去收拾一下行李。”
话说到了这个份儿上，马母不好再挽留。
两人离开了马耀阳家。
马母就站在门口看着他们，直到走出去老远，才心满意足地回到自己家里，她现在
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