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美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了

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第一百九十五章 口味刁钻(1/2)
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    听到周姐的话,一旁的沈卿也点了点头附和道。

    “没错!既然那位郭总是大人物,咱们还是先把他服务周到吧!没准将来他还能给酒店带来不少生意呢!”

    见周姐和沈卿都这么说了,林凡这才点点头答应下来。

    就这样,将鸭汤装碗之后,林凡便将菜送入包间。

    刚闻到这股奇香,包间里的所有人都不免眼前一亮,满脸讶异地看向林凡手中的碗。

    “林大厨,您这是什么汤?这也太香了吧!”

    “这叫孔府神仙鸭,是国宴菜单当中的一道经典菜品!除此以外,我还往里面加了不少药材,混合制成这碗药膳汤,保证既美味又滋补!”

    听到林凡的话,旁边一名保镖立刻上前,为郭俊峰盛了一碗汤。

    “郭总,这可是厨王林凡亲自为您做的药膳汤,您趁热尝尝吧!”

    屋里的保镖早已馋得不停咽口水,然而郭俊峰却是一副不以为然的样子,甚至都没正眼看过面前的鸭汤。

    “药膳汤?我看也没什么大不了的!难道不知道我从来不喜欢这种清淡菜吗?”

    “什么?郭总,您平时不是最爱吃这种清淡口吗?怎么今天……”

    “少废话!我是你的老板,你有什么资格跟我顶嘴?马上重做一道菜!”

    郭俊峰怒喝一声,将眼前的保镖吓得不敢吱声。

    而林凡则是笑说道:“郭总何必发这么大的火呢?既然您不喜欢这道菜,那我去给您换换风格就行!稍等,马上就好。”

    说完这句话,林凡转身离开了包间。

    “林大厨,情况怎么样?郭总已经尝过鸭汤了吧?”

    “他有什么反应?是不是跟我之前一样,直接感动到飙泪?”

    回到厨房,周姐和沈卿皆是一脸好奇地看着林凡。

    可后者只是摇了摇头,沉声说道:

    “郭总说了,他不喜欢这种口味清淡的菜,让我给他另做几道。”

    “什么?不喜欢?不应该啊,像他这样的老人家,不就应该吃一些滋补的食物吗?”

    “兴许是郭总的口味比较独特吧!要不怎么说他是出了名的挑剔呢?不过林大厨,你打算接下来做什么菜?”

    林凡看着眼前的食材,低头思索片刻,随即开口说道。

    “既然他不喜欢清淡口味,那我就给他换一道重口味的菜!下一道菜就做剁椒鱼头吧!”

    “剁椒鱼头?这么油辣的菜,老人家吃了真的好吗?”

    “怕什么?这不是郭总自己的要求吗?林大厨,赶紧开始吧!我来帮你处理食材!”

    周姐主动上前帮忙,替林凡剥好了蒜,还切了不少小米椒碎。

    而林凡则是着手处理鱼肉,先将鱼肉淋上料酒去腥,接着葱姜大料下锅炒香,加入花椒,辣椒碎,盐,耗油调味。

    接着鱼肉下锅,不一会儿,鱼肉就吸收了所有佐料的香气,颜色看起来油亮鲜艳,闻起来更是香气浓郁,让人垂涎。

    出锅前倒上一点啤酒,更是让香味提高了好几倍。

    出锅之后,撒上香菜碎作为点缀,一盘色香味俱全的剁椒鱼头便出了锅。

    “哇!好香啊!这绝对是我见过味道最好的剁椒鱼头!”

    “周姐,你都还没吃呢,就已经知道味道如何了?”

    “那当然!林大厨的手艺还用说嘛?只要是他做的菜,绝对是一流水准!”

    周姐两眼放光地看着林凡,后者拿起碗筷,朝他投去一个询问的表情。

    可这次周姐依旧只是笑着摇了摇头。

    “不用了,还是先让郭总尝尝吧!我可以再等一会儿,没关系的!”

    难得周姐今天这么能把持自己,林凡也没有多说,当即把菜给端进了包间。

    “郭总,
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