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听到这话,周姐愣了一下。
“都什么时候了,你怎么还想着去吴府做饭啊?咱们还是先想个办法解决这件事吧!”
可林凡却是一副泰然自若的样子,只是摇了摇头:
“放心,我自有办法!”
很快,沈卿的烤红薯被一抢而空,林凡随即上前做起了菜。
先将鲤鱼改花刀,表面沾上淀粉,下入油锅炸制片刻。
很快,松鼠鱼表面变得色泽金黄,香气扑鼻。
出锅之后倒上些许酱汁,再放入葱花香菜点缀,更是让这道松鼠鱼增香无比。
“松鼠鱼,出锅!”
出锅之后,周姐立马拿来碗筷,熟练地将鱼肉等分切开装好。
“不愧是林大厨,这鱼实在太香了!”
“快快快!赶紧给我们来上几碗,早就等不及了!”
“林大厨,这鱼尾可是我的最爱,你一定要给我留着啊!”
松鼠鱼刚刚做好,食客们便迫不及待地凑上前来,各自端上一碗鱼肉开始大快朵颐。
金灿灿的鱼皮香脆怡人,里面的鱼肉更是细嫩柔滑。
一口咬下去,浓郁的酱香萦绕味蕾,让人流连忘返。
就连向来不吃香菜的人,尝上这道松鼠鱼,也会沉醉于其中的清香。
“味道太好了!这样的鱼肉我能吃它十碗!”
“鱼肉又香又嫩,还没刺!实在太香了!”中文網
“林大厨,再给我来一碗!就这么几块肉,吃着实在不过瘾!”
一群人簇拥在小吃车周围,吃得津津有味。
很快,新鲜出锅的一盘松鼠鱼就被分食一空。
就连鱼骨头都吸收了鱼肉的香气,令众人仔细回味,满脸享受。
“林大厨,下一道菜是什么?赶紧开始吧!”
在众人期许的目光下,林凡摆上食材,开始制作下一道菜。
鸡肉洗净切块,加入佐料腌制片刻。
随后起锅烧油,葱姜大料爆炒增香,加入鸡丁和配菜,猛火翻炒。
再加入适量酱油和生抽,倒入水淀粉勾芡。
很快,一锅酸辣迷人,色香味俱全的宫保鸡丁就大功告成。
除了做菜,沈卿还贴心地为众人蒸上了一锅米饭。
肉香浓郁的宫保鸡丁,搭配上爽口弹牙的白米饭。
食客们一口肉一口饭,不停往嘴里扒拉,嘴里赞叹连连,好吃到停不下来!
“我敢说这绝对是我这辈子吃过最好吃的宫保鸡丁!”
“没错!这菜实在太下饭了!”
“吃得好饱,可是这么美味的菜,舍不得就这么算了!”
吃了三样菜,食客们早已经吃到八分饱。
可面对如此香气扑鼻的宫保鸡丁,众人愣是不舍就这样放下碗筷。
很快,一锅宫保鸡丁也被吃得见了底。
说话间,林凡已经用鸡肉和猪骨肉熬制起了高汤。
锅中的高汤色泽清靓,香气馥郁,搭配上翡翠玲珑的冬瓜和白萝卜,更是清香扑鼻。
高汤搭配好后,林凡取出豆腐,开始当众展示自己的刀功。
手中的菜刀寒芒一闪,案板上的豆腐很快就被切成细长均匀的细丝。
如此近距离看到林凡的精湛刀功,食客们皆是惊叹连连,纷纷拿出手机拍照。
一旁的沈卿同样目瞪口呆,心里对林凡的敬佩又多了几分。
细如发丝的豆腐放入汤水中,立刻向四周绽放,犹如水中芙蓉一般美艳动人。
等到锅中的高汤开始咕噜咕噜地冒泡,林凡便关火出锅。
“文思豆腐做好了!”
话音刚落,食客们又打起精神,连忙凑到了小吃车旁边。
碗中的豆腐汤清澈见底,看
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