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听到这话,吴总和周围几个帮厨都显得有些惊讶。
“林大厨,我当然知道您的厨艺过人,可毕竟今天的宴席来了这么多客人,光靠您自己忙活,那得什么时候才能做完一整桌菜啊?”
“放心吧!我保证你们在十二点以前,就能开席!”
林凡的语气依旧信誓旦旦,而旁边的周姐也主动上前帮忙说道。
“林大厨都这么说了,肯定没问题的!吴总,您就安心出去接待客人,剩下的交给我俩就行!”
见话都已经说到这个份上,吴总也只好点头答应。
“好吧!既然这样,那咱们就不打扰林大厨了!有什么需要,您随时吩咐!”
吴总带着其他帮厨离开厨房,而林凡也来到灶台边,将食材全部处理好。
“林大厨,准备得差不多了吧?那我可就开直播了!”
周姐说完,架好手机镜头,打开了直播。
“各位家人们!我们已经来到了那位神豪的私人庄园!”
“看到了吧!这庄园简直豪华到了极点!就连厨房都比我家客厅大!”
“不愧是神豪!住的地方都快赶上皇宫了!”
“妈的!看得老子又酸了!我一把年纪还住着破出租房呢!”
“等会儿!这桌上怎么会有这么多甲鱼?你们这是偷袭甲鱼窝了?”
观众们注意到灶台上的十几只甲鱼,纷纷开始好奇。
而林凡则是一边清洗食材,一边开口解释道:
“那位神豪之前说了,老爷子平时爱吃甲鱼,所以今天,我打算专门为他做一场甲鱼宴!”
“我靠!就因为爱吃甲鱼,直接上甲鱼宴了!”
“这么多的甲鱼加上配菜,一桌下来成本少说也得上万吧!”Z.br>
“何止啊!找林大厨掌厨,都是咱们不敢想的价格!”
弹幕纷纷感叹起吴总的豪气,而林凡则是开始思考第一道菜应该做什么。
“先来个清蒸甲鱼吧!毕竟这可是甲鱼宴的一道重头戏!”
【开始制作清蒸甲鱼!系统将自动发布指引!】
按照系统的指引,林凡开始制作起来。
先将甲鱼肉焯水,煮至外皮开始起皱时捞出。
用小刀刮去甲鱼表面的黑质,去掉尾巴,再掏净内脏。
洗好的甲鱼切成小块备用,林凡随即开始着手处理配菜。
【将鸡肉洗净,剁成肉茸,香菇洗净撕成大块】
【冬笋,火腿切片,葱姜洗净后,分别切成段和片】
林凡的动作行云流水,品种冗杂的配菜,不到两分钟就准备齐全。
【取出汤碗加入甲鱼肉,葱段,姜片,高汤,入锅蒸制五十分钟】
按照系统给出的指引,第一步至少需要蒸五十分钟。
可林凡用上效率加成卡,仅仅十分钟就可达到既定效果。
打开蒸笼盖,一股鲜香顿时扑鼻而来。
“哇!好香啊!林大厨,我可以先尝尝吗?”
“现在还不行,这只是一碗半成品,还没完全出锅呢!”
闻言,周姐只好咽了咽口水,耐着性子在旁边继续等候。
【汤碗中加入火腿末,冬笋片,香菇,油菜】
【再加入适量调味料,用油汁封住碗口,回锅蒸制十五分钟】
有了速率卡的加持,第二次上锅,林凡只是蒸了两分钟。
“这么快就出锅了?你确定这能蒸熟吗?”
见林凡这么快就把锅盖揭开,弹幕纷纷表示不理解。
可镜头一转,只见碗里的甲鱼肉软烂怡人,高汤更是色泽鲜美,令人为之垂涎。
最后再将鸡肉茸加进去,一碗正宗的清蒸甲鱼便做好了。
“清蒸甲鱼!出锅!
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