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美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了

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第八十六章 林凡亲手指导,周姐犯花痴(1/2)
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    周姐吃得津津有味,还不忘回头询问一句。

    “林大厨,你今天这是怎么了?为什么突然做起家常菜了?”

    “其实这菜不是我炒的,是沫姐做的!”

    一听这话,周姐瞪大双眼,一副不可思议的样子。

    “沫姐?想不到你的手艺居然这么好,都快赶上林大厨了!”

    “哪里哪里,我不过是平时学做一点小菜,怎么能跟国宴大师比呢!”

    听到周姐的夸奖,沫姐还显得有些不好意思。

    周姐则是只管埋头干饭,几句话的工夫就已经把一盘菜吃了个精光!

    “我靠,周姐这干饭速度也太快了吧!”

    “看来还是失算了,要论干饭,没人比得过周姐!”

    “不会直播又要结束了吗?今天就做这么两道菜糊弄兄弟们?”

    在弹幕的催问下,林凡来到镜头前解释道:

    “大家放心,直播时间还没到呢!”

    “沫姐之前还点了一道韭菜盒子,正好跟大家示范一下做法!”

    林凡说着,将提前买好的韭菜取出来,洗净切丁。

    “做韭菜盒子第一步,先炒两个鸡蛋!”

    林凡往锅中打入两枚鸡蛋,手腕灵活摆动,锅中的鸡蛋很快便凝固成型。

    “炒好的鸡蛋捞出备用,再切一点老豆腐。”

    林凡拿出先前做文思豆腐没用完的食材,放在案板上切丁。

    随后锅中加入薄油,将豆腐丁炸至两面金黄。

    炸好豆腐之后,林凡取出一个空碗,准备调制酱料。

    “碗里放一勺盐,一勺鸡精,一勺五香粉,一勺胡椒粉。”

    “再来点生抽耗油,搅拌均匀即可!”

    林凡一边说着,手上的动作行云流水,每一样调料的用量都精准无误。

    一旁的沫姐简直都快看呆了,又赶忙拿出手机记录。

    “调好酱汁以后,就可以开始和面了。”

    “揉面的速度一定要快,次数也要多一点,这样面皮才会劲道有嚼劲!”

    林凡揉面的手法十分娴熟,顿时引来观众们的议论。

    “这和面手法,有点街边拉面馆那味儿了!”

    “这小子真的是国宴大师吗?怎么连韭菜盒子都会做?”

    “这有什么奇怪的?哪个大师不是先从基础菜学起?”

    “要是连这种街边小吃都做不了,那也没必要继续直播了!”

    在林凡的多次糅合下,面团已经变得紧实有弹性。

    “揉好的面团切成长条,再压成面皮。”

    林凡刚准备照办,旁边的沫姐突然上前。

    “林大厨,擀面皮这点小事就交给我来做吧!”

    “还有我!我也来帮忙!”

    周姐也紧随其后,两人皆是一副兴致勃勃的样子。

    就这样,三人站在厨台前擀着面皮,画面看起来莫名有几分暧昧。

    “这厨子的桃花运怎么就这么好?两大美女站在旁边帮他擀面!”

    “我也是卖韭菜盒子的,咋我就没有这样的待遇呢!”

    “沫姐这颜值真是绝了,怎么看都不觉得腻!”

    很快,三人便将面皮擀好。

    “切好的韭菜和鸡蛋沾上酱料,和豆腐块一起包进面皮。”

    趁着有人帮忙,林凡也得以顺带和直播间的观众来一波互动。

    “谢谢老铁们送的礼物!”

    “林大厨,我这面皮怎么包不上啊?你能不能教教我?到底怎么弄的?”

    周姐向林凡展示了一下自己包的韭菜盒子。

    “周姐,你这是水蘸得太少,面皮的粘性不够。”

    林凡来到周姐旁边,亲手为她示范了一遍。

    可周姐的目光压根
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