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“时间差不多了，咱们先回去吧！”
露丝和超越连连点头，心里想着晚上终于又能吃上荤菜了。
回去的路上，林凡顺带来到之前挖野菜的地方，又弄了一些荠菜。
到露营地的时候，天色已经接近傍晚。
可露丝和超越依旧不觉得累，连忙开始追问起来。
“林大厨，这些枇杷能用来做什么菜？难道你打算榨汁？”Z.br>
“这么简单的处理，像是我的风格吗？”
林凡微微一笑，随即看了一眼桌上的所有食材。
“今天晚上，我给你们做一道枇杷卷肉！”
“枇杷卷肉？这是什么菜？我怎么从来没听说过？”
露丝和超越一脸茫然，而直播间的观众同样刷起了问号。
“我也没听过这道菜，该不会是你自己编的吧？”
“枇杷和肉放在一块，那滋味能好吃吗？一听就是黑暗料理！”
“劝你还是不要浪费粮食了，老老实实做你的烤兔肉吧！”
不过林凡也并没有马上做决定，而是回头问向两人：
“要是你们不想吃这道菜，也可以和昨天一样，把这只野兔给烤了！”
虽然两人从未听说过这道菜，但毕竟是林凡的手艺，她俩无条件信任。
“没关系！林大厨，就照你说的做吧！”
林凡点头答应一声，随即开始回身处理食材。
将兔肉洗净，只取肉质最精华的部分，接着改刀切成薄片。
切好以后，加入盐和胡椒粉抓拌均匀，腌制片刻。
腌制好的肉片，颜色变得更深了一些。
林凡将肉片一一摊开，接着将汁水丰富的枇杷肉放上。
由于没有多余的食材，林凡只放了枇杷肉和荠菜这两样。
放好以后，将肉片卷起来，使其包裹住枇杷和荠菜。
接着锅中加入薄油，待到油温七成的时候，将卷肉入锅。
锅里的油开始咕噜冒泡，肉片内部的油汁和枇杷的果汁很快便被炒出。
两者混合在一块，空气中立刻充斥着一阵奇特的香味。
林凡看准时机，用筷子将肉卷一一翻面。
只见炸好的那一面看起来金黄酥脆，令人食欲大开。
等到肉卷出锅，林凡再用几片薄荷叶拍醒，放入盘中做装饰。
“枇杷卷肉，出锅。”
林凡将菜端到镜头前，向观众们展示了一下。
“就这？不就是把枇杷当成馅料，跟肉片一起炸吗？”
“那这菜应该叫肉卷枇杷才对！”
“我还以为什么高端美食呢，闹了半天，制作过程这么简单！”
弹幕纷纷吐槽起这道菜过于简单，毫无技术含量。
殊不知此时他们所处的整个山头，都已经被这菜的香气所笼罩！
“好香啊！林大厨，我还是头一次见枇杷还能这么处理呢！”
“不说了！先尝尝味儿！”
露丝和超越连忙上前，夹起一块肉品尝起来。
肉卷入口瞬间，一股浓郁的肉香荡漾在唇齿间。
外面那一层肉片被炸得口感酥脆，香气宜人。
咬上一口，里面的枇杷肉瞬间爆浆，味蕾充盈着一股鲜香的果肉气息。
枇杷和兔肉的味道相结合，非但不觉得冲突，反而有一种别样的鲜美。
再加上荠菜那特有的脆生口感，让人吃起来感到嚼头十足。
值得一提的是，林凡最后加进去的薄荷，直接让整盘菜的味道都得到了升华！
原本以为这薄荷只能起到装饰效果，可仔细品尝，两人很快发现了端倪。
由于条件有限，林凡炸肉用的是夫妻留下来的一小碗猪油。
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