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我真不是食神,只是农村烧大席的

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第101章 醋溜白菜也能这么好吃?(2/2)
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小赵师傅,找到了咱们以后的盒饭就有着落了。”热芭眨着眼睛说道。

    “你说的好像有道理。”小助理迷迷糊糊地点了点头。

    “那还愣着干什么?咱们走啊!”热芭拉着小助理朝着赵有才老婆指点的方向走了过去。

    一路上小助理都迷迷糊糊地看着热芭,好像是热芭说的有道理,但又好像是哪里不对劲。

    十几分钟之后,热芭和小助理来到了赵冲的菜馆。

    因为是刚开业,赵冲和赵昊两个人还在收拾着桌子,等待着明天的开业。

    虽然院子很小,但是被赵冲打理的井井有条,看起来十分的整齐。

    “冲哥,我们饿了,整口吃的呗!”赵昊来到赵冲身边,笑嘻嘻的说道。

    “你自己不会做吗?”赵冲看了赵昊一眼,“这里面锅碗瓢盆都要,你自己做吧!”

    “冲哥,你是不是不爱我了?”赵昊苦着脸看向赵冲,“我会做什么菜,现在晓娟也在这里呢?要不然你整个醋溜白菜呗?”

    “真是服了你了!”赵冲无奈的摇摇头,想到方晓娟一直在这里帮忙,也就没有说什么。

    赵冲走到厨房,将挂在墙上的围裙拿了下来,套在胸前。

    醋溜白菜这道菜十分的简单,就是找一颗新鲜的白菜,取下白菜心,切成一小块,然后加上青红辣椒,海米作为辅料,然后有醋为主要调料调制出一份料汁,浇在上面。

    因为白菜之中铁元素和钙元素含量比较高,还有丰富的维生素C,通过醋溜之后,不仅能让这些元素增加几分,还能够让菜更加的好看,好吃。

    赵冲切好白菜心之后,便开始热油,抄一下干辣椒,等到炒出辣味之后,然后加入白菜心翻炒。

    等到白菜心翻炒几分钟之后,在放上一些白菜叶,继续翻炒,等到味道出来的时候,浇上料汁和海米。

    滋滋滋!

    料汁刚加入后,一阵醋香味瞬间从锅中弥漫开来。

    这里的醋都是赵冲自己酿造的老陈醋,味道要比普通的醋更加的浓郁精纯。

    很快醋溜白菜的味道在整个院子弥漫起来。

    这个时候,热芭和小助理刚好走到院子门口,闻到这股香味之后,两个人瞬间愣住了。

    这,这是什么味道,酸甜,还有一丝丝辣味。

    这是在做什么菜?

    热芭和小助理对视了一眼,下意识的加快了脚步。
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