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简随心这话说得不无道理,真要让聂之远这门外汉继续经营,别说三年,今年若是再不盈利,他可能就忍不住卖掉了。
从接手到现在,两年不到的时间,就亏损了接近三个亿,完全没有看到赚钱的希望,加上如今境外电商如雨后竹笋,越冒越多,迫于竞争压力还有资金回笼的打算,聂卫宇早就想撤了。
“好吧,事已成定局,咱境外电商的事情就不说了。”聂卫宇开口询问道:“那不知道你对我聂氏集团,有什么好的建议?”
“聂氏集团,我大致了解过,你想出售大型餐饮的思路,就长远发展而言,是没有错的。不过,我建议你把聂氏旗下连锁酒店卖掉,保留其中的高档餐厅。”简随心缓缓说道:“不过这些餐厅,必须进行转型,打造出自己的特色。未来的餐饮行业,将会以个性化的订制为主要发展方向。”
“个性化订制?”聂卫宇眉宇微皱,疑惑道。
聂氏集团人才济济,不是没有人提起过这一点,只是思想保守传统的聂卫宇,并没有采纳,如今从简随心嘴里说出来,却不得不仔细思量了。
“随着经济发展,大家都过上小康生活,对于饮食更多了许多选择,不会再喜欢那种千篇一律的东西。”简随心缓缓道:“毫无疑问,特色才是王道,这将是未来餐饮行业能否长盛不衰的关键所在。”
简随心这话,还真让聂卫宇有点茅塞顿开,心里也在盘算着,该如何打造特色餐饮。
“还有聂总麾下那些产业,尽量和互联网挂钩,科技强国,不是空口说大话。只要我们把握住这一点,还是能扭亏为盈。”简随心继续道:“相信如何做,聂总应该会知道的。”
聂氏集团涉及到行业很多,若说给出一套实际的策划案,不是一两天能够完成的事情,但简随心相信只要说出自己对未来发展趋势的判断,给他足够多的提示,以聂卫宇经商多年的经验定然知道该如何去做。
寻常小本经营,你做出来的饭菜好不好吃,还有价格如何,可能会直接影响到你未来一年的收入。
可到了聂卫宇这个阶层,集团资产数十个亿,赚钱早就不是什么困难的事情,真正拦住他的是对未来的把握。