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四合院:别惹我,我只想种地

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第二百八十七章 茶道高手(3/4)
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考自己的心态,自己不好好分析一番是不行了。

    这一次许卫国认真起来,先是重新品了品,接着又观察一番,沉默片刻后,许卫国开口道:“李处,如果我没有判断错的话,这应该是极品庐山云雾茶!”

    听到“庐山云雾茶”这五个字,李慕白眼神中闪过一丝惊讶,随即点点头,“不错,这茶的确是极品庐山云雾茶!”

    “这应该是你第一次喝庐山云雾茶吧,居然能一次性猜对,厉害!”

    “能具体说说你是如何猜出来的么?”

    许卫国当即道:“首先我听李先木、凌通两位同事说过,李处从来都不自己去买茶,都是去领导的办公室拿,所以这茶应该是贡茶!”

    “目前能成为贡茶的一共有四种,分别是武夷岩茶、西湖龙井、安溪铁观音以及庐山云雾茶!”

    “武夷岩茶、西湖龙井我都喝过,所以可以排除,至于安溪铁观音、庐山云雾茶....我一开始也不敢确定!”

    “庐山云雾,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。”….

    “而安溪铁观音,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。”

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    “将两者细细对比之下,便能分辨出来!”

    啪啪啪——!

    赵艺话音未落,李慕白的掌声便已经响了起来,“厉害!你这那里是有点了解,分明是茶艺大师啊!”

    “和你相比,我这些年茶简直就是白喝了!”

    “卫国,我有些好奇,你之前都没有喝过这庐山云雾茶,那你又是如何知晓这些消息的呢?”

    许卫国笑着道:“多读书、多看报,另外就是多去茶楼听别人吹牛逼!”

    李慕白愣了一下,“听别人吹牛?”

    “这方法倒也是奇特。”

    虽然有些奇怪,但仔细一想,好像还真有那么一些道理,茶楼之所最是人蛇混杂的地方,却也是消息集散地,往往在这里便能获得天南地北的消息!

    许卫国笑着道:“李处,关于庐山云雾茶,除了这些外,还知道不少!”

    “还知道不少?你赶紧说说看!到时候我也去找那位领导吹吹牛去!”李慕白眼睛一亮,颇为兴奋道。

    许卫国点点头,便讲述起来:“庐山云雾茶是汉族传统名茶,是华夏名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自华夏***市的庐山而得名。”

    李慕白点点头,“这个我知道,说点我不知道的。”

    许卫国继续道:“庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,噼崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。

    唐朝时庐山茶已很着名。唐代诗人白居易,曾往庐山峰挖药种茶
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