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关于官府代养弃婴和孤寡老人的设想，穆与棠只有个大致方向，具体细节一概未定，便按捺下内心激动，与众人一齐饱餐一顿。
饭毕，柳氏怕宋氏一个人带病中的小六娘会手忙脚乱，执意留下茗韵帮忙，再跟穆与棠和苏荷一起雇了辆牛车，去往铺子。
三人一下牛车，便见一男子身形伟岸披着鹤麾，立于穆氏酒肆的廊庑下，不知是避寒，还是等穆氏酒肆开门。
正巧牛车弄出了响声，男子回头一看，便对着穆与棠粲然一笑。
穆与棠这才发现他不是别人，正是光禄寺少卿——何玉生。细算起来，她半年前去光禄寺帮忙的那段日子，多受他照拂，今儿个他在穆氏酒肆外头等，定也是来捧她的场。
穆与棠屈膝行礼，笑问：“何少卿，什么风把您给吹来了？”
言罢，穆与棠用钥匙打开门，请何玉生进酒肆。
“穆二娘外道了。”何玉生回了一礼，“昨儿个我散衙了才来，发现穆氏酒肆关门了。我想着市鼓响了，穆氏酒肆总要开的，便在公厨吃了午饭后赶来了。”
“何少卿，光禄寺离延康坊甚远，您有心照顾我的生意，实在是感激不尽。只是您匆匆来买酒，既不便坐下赏胡旋舞，又不便好好品尝美酒的滋味，便要赶回光禄寺上值。倒不如等沐休的日子，从从容容来喝酒。”
沐休之日，整个下午都能呆在穆氏酒肆，赏舞喝酒，妙不可言。可是，何玉生一听人说穆氏酒肆开张，连瑞亲王和大皇子都来了，便想来看看是不是他也认识的穆司酝，好不容易等到今儿个中午抽空来，哪能无功而返？
何玉生立于柜台前，答道：“穆二娘，待沐休之日，我叫些同僚来，今儿个暂且只我一人来买酒。听闻胡姬酒肆里的葡萄酒、龙膏酒、三勒浆味道不俗，便每样打两角，装在执壶里，我命人送回家去。待那些酒喝完了，下次我还来买酒，便将执壶还给你。”
“何少卿，请您稍等片刻。”
穆与棠和柳氏各拿角器和执壶，量酒。
何玉生趁此机会，敞眼打量穆氏酒肆里的陈设。铺子门面不大，不像别的酒肆沽酒当垆，而是像其他行当一样进门就是柜台。柜台后靠着一堵墙摆着四层木架，摆满了贴有酒名的酒坛子，中原各地的名酒与西域三种名酒，应有尽有。多张席案与宝相纹或莲花纹的地毯，与别的酒肆并无二致，却有几处别出心裁。
一是所有的圆柱子上都贴满了名酒介绍与口感；二是酒肆的顶部并非木头那般大剌剌地露出来，而是贴满了充满异域风情的绢布画，让人仿佛置身于西域；三是纸糊的窗户也不一般，绘有胡旋舞、胡腾舞、柘枝舞等乐舞场景，让人真想立刻一睹画中人的风采。
一言概之，穆氏酒肆称得上是麻雀虽小，五脏俱全，又远离东西市，不失为与友人对酌消遣的好地方。
只是，且不说那一整面墙那么多坛酒就要不少银子，将穆氏酒肆布置得这么好看，置办席案和地毯等，乃至赁这个铺子，穆与棠比不得家财丰厚的胡商，却把穆氏酒肆办得像模像样，如果背后没有高人指点或资助，那她真的颇有经商天分。
柳氏量好了一角三勒浆，将青瓷执壶放在柜台上，低声道：“阿棠，何少卿特意跑一趟，只为买酒照顾穆氏酒肆的生意。我想着灶屋的两口锅分别煮着下酒菜，不若送一些给何少卿吃。”
“下酒菜早就煮好了？”穆与棠一心惦记着弃婴和银票等要事，忽想起柳氏确实没带菜来，原来是早就弄好了。
“我和茗韵逛完菜市，瞅着时间尚早，便把那些东西洗洗切切，分别做成了两大类下酒菜。一种是蜀地那边盛行的用岩盐和花椒熬煮卤水，将切好的各种东西丢进去卤煮；另一种是江南一带盛行的糟卤，我瞧着你买酒的时候，人家送了各式各样的酒糟，这不是派上用场了么
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