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尚食局的司酝房专管宫廷美酒，每次酿好了酒，或是全国各地乃至西域进贡的，必定要细细品尝体会其差异，再做记录。
因此，穆与棠练就了一身本事：仅尝一口就能断定是什么酒，味道是否纯正，多少年份。但她从不贪杯，酒量不大。
她敷衍了两句，借着盘点的由头，打算离开。
“穆司酝，你初来乍到，一来对良酝署的存酒一无所知，二来良酝署都是粗俗汉子，还是何某与你同去为好。”
“那就有劳何少卿了。”
何玉生和穆与棠走着去良酝署的库房，详细介绍良酝署上上下下的人数与美酒佳酿的种数。
“穆司酝，良酝署官制早有定例，以两位署令为尊，目前管事的是潘署令，下有丞二人、府三人、史六人、监事二人、掌酝二十人、酒匠十三人、奉觯二十人、掌固四人。”
穆与棠早已知晓，浅笑着点头。
何玉生庇佑她的心思藏不住，不禁张嘴道：“你在内廷为正六品官阶，良酝署的人都比你官阶低，你只管拿出在司酝房当司酝的架势，好好管他们。若是谁不服，你只管告诉我，我替你教训他们。”
这种客套话，听听就成，当不得真！
穆与棠在内廷官阶高，但在这些八九品甚至没品级的人眼里，不过是内廷小宫女升上来的，哪里能跟他们世代承袭或凭酿酒本事进来的比？再者，她一介女流，本就势单力薄，何必在良酝署作威作福，惹得他们嫌？
穆与棠轻声道了谢，取了数本新账册，跟随何玉生来到库房。
看管库房的四人齐站起来，毕恭毕敬地喊道：“何少卿。”
“这位内廷来的穆司酝，专程来帮忙的。近些日子，她若要来库房，你们只管开门。”何玉生吩咐道。
四人齐声答：“晓得了。”
“徐监事，库房各种酒类存放，你最为熟悉，你也一块儿来给穆司酝帮帮忙。”
何玉生点名的徐监事，名为徐承嗣，年过四旬，蓄了一把灰白交杂的胡子。他在前带路，解释道：“何少卿，穆司酝，司酝署存酒极多，分为一层库房和地下酒窖，再隔成一间间房，分门别类存放不同的酒。”
果不其然，一层库房像客栈一样，中间是一眼看不到头的过道，两边是一间间关着门的存酒房。每间房门上，贴有红纸黑字写就的酒类，譬如郢州富水、乌程若下、剑南烧春等。
何玉生拿钥匙打开第一间郢州富水房，“穆司酝，咱们先从郢州富水开始清点。”
房里整齐有序地摆放着大木架，每个木架分为六层，每一层的小格子各摆三坛酒，靠着东墙和西墙各有一架木梯，便于踩着木梯取放上层的酒。
穆与棠曾听说光禄寺的良酝署乱得不行，杂七杂八的酒混在一堆，在宴会上错酒是常有的事。如今一看存酒库房如此井然有序，便知那是谣传。
“这郢州富水，又名富水春，产于郢州富水县。”徐承嗣介绍道。
穆与棠磨墨时，抬头看了一眼徐承嗣，微微一笑。
何玉生拍了一下徐承嗣的黑纱幞头，“徐监事，穆司酝正六品官，宫里什么好酒没见过没喝过，要你在她面前卖弄？还不赶紧数一数有多少坛酒，再算一算总斤数？”
徐承嗣挨了一下，讪笑着开始数数。
长得这么好看的胡姬，就算宫里妃嫔全是倾国色，她也算中上之姿，怎么没得圣眷，安于跟酒打交道呢？莫非犯了什么错，受了惩罚？
徐承嗣犯嘀咕时，嘴里仍不停地数着：“十三、十五、十六……”
“十四呢？第十四坛酒被酒仙喝了不成？”何玉生训道。
徐承嗣立马收起所有的小心思，正儿八经地指着一坛坛酒，挨个数下去，确保毫无遗漏。Z.br>
“郢州富水，八十
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