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“羊肉汤来了。”
期待已久的宾客们看到黄清萍四人端着托盘过来，纷纷拿起了勺子。
他们都闻到了羊肉汤的味道，早就馋的不行了。
要不是他们年纪大，早就和小孩子一样跑过去了。
随着羊肉汤一上桌，一位头发灰白的大爷拿起勺子就在羊肉汤中舀了一勺子。
看着勺子中的羊肉汤，乳白色的羊肉汤中，有一块肥瘦相间的羊肉，在羊肉上，还有几片香菜叶子。
闻到羊肉汤的味道，老大爷再也忍不住了，一口喝了下去。
太好喝了。
鲜咸的味道中有一丝白胡椒的辣味，白胡椒的味道很淡，不仔细尝根本就尝不出来。
羊肉跟嫩，有一点膻味，膻味不是很浓郁，只有一点点。
他们这里的人不喜欢吃没有膻味的羊肉，但是也不太喜欢膻味特别浓郁的羊肉。
在他们这里卖羊肉汤的店铺和摊位，都有一手处理膻味的绝活，要是没有这个绝活，生意绝对干不下去。
郑飞就处理的很好，既有羊肉的膻味，还有羊肉的鲜，更绝对还是羊肉汤中的白胡椒味道，更是让羊肉汤整个味道都升华了。
要是他刚才看的没错，郑飞在炖羊肉汤的时候应该没有打开过盖子。
也就是说，这位年轻的大席师傅对火候的掌握有绝对的自信。
他自信，锅里的水没有少。
现在的年轻人真是了不得啊。
他们这里有这么一位大席师傅，以后有的热闹了。….
一盆羊肉汤一人两三勺子就没有了。
有些孩子看到盆子中还剩下一点汤低，拿起盆子就喝了起来。
不光一个人这么做，很多小孩子都是这样做的。
“麻汁芸豆、凉拌猪头肉。”
四道凉菜早就做好装盘，本来郑飞想着这两道凉菜晚点在上。
可是因为天气太热，在加上盘子放不下了，郑飞就决定把这最后两道凉菜端上去。
刚喝过羊肉汤的宾客们看到两道凉菜，眼睛都亮了起来。
刚才吃了那么多油腻的菜，又喝了羊肉汤，他们正热的不行。
现在这两道凉菜上的正是时候。
清脆的芸豆吃在嘴里嘎吱嘎吱的，很开胃。
特别是在喝一口啤酒，那滋味就更好了。
郑飞把鱿鱼须炒好，拿起肩膀上的毛巾擦了擦汗。
虽然有风吹着，可是他还是热的不行。
毕竟锅下面就是火，再加上太阳的照射，不热才怪了。
就在这个时候，管事张守富走了过来。
“郑师傅，下面的菜晚一点上，等主家敬完礼以后再上。”
郑飞正好想着歇一歇，听到这话，笑着说道：“行，没问题，等到敬完礼通知我一声就行。”
丧事敬礼和喜事不一样。
丧事是死去的儿子和孙子给娘家人和亲戚跪地磕头。
因为宾客做的很分散，所以，主家要在管事的带领下才行。
因为管事知道人坐在什么地方，这个时候，宾客们看到他们过来，都会站起来让开地方。
所以，这个时候最好不要上菜。
“大娘婶子，都坐在休息一会吧，喝点水。”
等到刘大娘四人上完菜回来，郑飞招呼她们坐下休息。
李凤霞放下托盘，擦了擦汗说道：“这主家来的人真不少，五十桌做的满满的。”
“可不是，听说咱们村和旁边的张家湾都来了不少人。”
“是吗？我怎么没有看到咱们村的人？”黄清萍问道。
刘大娘给她说道：“咱们上菜的地方不一样，我上菜的时候就见到了，一桌人都是咱们村的。”
“听说
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