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炮灰在年代文里养崽崽

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第332章 鸭血粥(1/2)
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    苏大哥今天用鸭血煮了粥,正温在厨房。

    姜丝鸭血粥,再切一把薄荷碎和葱花撒进去,就是满满的清香。

    一口粥,一口秋天晒的萝卜干,简直就是绝配。

    苏糖很喜欢把萝卜干切得碎碎的,然后加入豆豉炒香,真的超级超级香。要是再加入一点点咸鱼肉丝,味道就更绝了。

    把咸鱼干的肉撕成丝,去掉刺,和萝卜干碎、豆豉一起翻炒,滴入几滴花生油,香喷喷。

    哇。

    只有一个字,香。

    这样的小菜配粥,苏糖能吃三碗不嫌多。

    槐树村有不少很好吃的小菜,例如萝卜干、黄瓜干,还有各种酸菜、咸菜,就连香芋梗做成的小菜也棒棒哒。

    挖香芋的时候,把香芋梗收割回来洗干净,然后切成小块沥干水分,再腌在缸里。一层香芋梗一层海盐,再压上厚重的石头,一两个月就能吃。

    酸酸脆脆。

    也是一道美味。

    可以用来配卤肉和扣肉。

    可惜,没有很好的包装机器,否则陈镇还想要在卖腊肉、卤肉的时候顺便卖卖小菜。虽然卖小菜赚不了多少钱,但也是钱,对于乡下人来说也是一份收入。

    要是有包装机器,槐树村的腊肉、卤肉一定能卖得更远更好。可惜,包装机器太贵,不是现在的槐树村能买得起的。

    槐树村整村人努力了这么久,也只够买一辆拖拉机而已。

    但梦想还是要有的,先立一个小目标,明年就买包装机器。

    苏糖美滋滋地喝着鸭血粥,一脸享受。

    舒服。

    满足。

    这样冷的天气,最适合喝一碗暖洋洋的鸭血粥,浑身舒畅,就一个字,爽。

    “妈妈,我也想吃。”

    二宝靠过来,张大嘴巴,“啊。”

    苏糖嫌弃,“自己动手丰衣足食。还有,拒绝蹭吃,文明用餐。”

    “妈妈,我不嫌弃你。”

    “但是,我嫌弃你。”

    二宝摸摸小肚子,“妈妈,我就想吃一口。”

    刚喝了粥不久,又吃了不少的红薯干和煮花生,二宝压根就不饿,不过是看苏糖吃得香喷喷想要蹭一口而已。

    苏糖不给,就是不给。

    二宝撇撇嘴,“哦。”

    不吃就不吃吧。反正也不饿。

    苏糖就知道,小屁孩嘛,都这样,看别人吃的香就馋。

    好吃的,总在别人碗里。

    “今天的鸭血很鲜美。”苏糖很喜欢吃鸭血粥,这是苏大哥特意为她煮的。

    苏大哥听说坐了几天火车喝一碗鸭血粥最好,能去尘。

    敏悦奶奶也说,鸭血有清热又洗肺的作用,很多老师或者在公路上班的人都很适合鸭血、猪血粥或者汤。

    年底了,养殖场天天杀猪宰鸭,所以有不少的新鲜鸭血、猪血,需要的想要的人家就一早拿盆子去装。

    苏大哥就在养殖场帮忙,还是老师傅手艺,所以他想要猪血、鸭血还是轻而易举的。

    之前,苏大哥还能偶尔从养殖场拿一些猪杂、鸭杂回家加餐,但后来卤肉卖得好,这些杂货就统统成为了送人的添头。

    陈镇出去谈订单的时候也会把这些卤好的杂货送人,走走关系。

    “香喷喷。要是再加一点点的猪杂、鸭杂就更好吃了。”苏糖吃了一碗又一碗,满心舒畅。

    陈婆子看苏糖吃得香,没忍住吞了吞口水,也想吃。

    不是饿。

    是馋。

    因为陈喜是养殖场的负责人,陈家想要鸭血、猪血还是比较容易的,因为再没有人比陈喜更早到养殖场了。

    不管是杀猪还是杀鸭,陈喜都在现场,想要装点猪血、鸭血回家是再容易不过的事情。

 
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