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重生八零:退伍糙汉把娇妻宠上天

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第28章 唐蜜的厨艺(2/3)
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盐.,再放入一点点的糖提鲜增脆,倒入老陈醋,搅拌均匀,一道酸辣爽脆的拍黄瓜就好了。

    厨房现在被浓浓的肉香味充斥了,两个小家伙已经被香的流哈喇子了,馋的偷偷舔嘴唇了。

    到了时间,唐蜜把白萝卜块加排骨汤里,加了点盐,盖上盖子继续炖,砂锅冒出浓浓的白烟,香气顺着烟雾爬了出来。

    打开炖红烧肉的大铁锅盖子,汤汁也开始变得浓稠,唐蜜用筷子扎了下肉已经透了,汤汁也开始变得浓稠,顺手往灶台里加了把柴,变大火开始收汁。

    两个小家伙眼巴巴的盯着铁锅,一个劲的吞口水,唐蜜看着好笑:“好了,很快就可以吃饭,看你俩的小馋猫样”。“别盯着锅了,再看把锅顶烂了,去把我罚写的作业拿过来,我检查检查。”

    俩小家伙不好意思的笑笑,跑着去拿作业让唐蜜检查。检查了作业。

    把大铁锅盖子掀开,一股浓郁纯正的猪肉香味直往鼻子里钻,这香味香的舌头都要掉了。

    红烧肉的汁水已经收的差不多了,汤汁浓稠,咕噜咕噜的夹着油汁冒泡,红烧肉炖的色泽鲜亮,晶莹剔透。

    唐蜜把红烧肉盛到盘子里,上边撒上葱花诱人的小葱花。唐思远连忙接过盘子端到桌子上。

    告诉他俩马上可以吃饭了,两个小家伙非常自觉的乖乖去摆碗筷。

    唐蜜利落的把锅刷干净,开始炒西红柿鸡蛋。

    油热,倒入鸡蛋液,等鸡蛋液半凝固,再用锅铲快速的打散,鸡蛋炒的金黄鲜嫩,盛出备用。

    锅内就着煎鸡蛋的油,把切块的番茄倒入锅中,“呲啦”一声,番茄碰到热油,开始流出汁水,微微的加一点盐,可以更快的出汁,西红柿酸甜滋味充分的释放出来,在把嫩黄的鸡蛋下锅,把浓浓的西红柿汁水和鸡蛋在锅内翻滚。

    盛出撒上碎碎绿绿的葱花做装饰,顾佳佳眼明手快的接了端上桌子。

    最后打开砂锅的盖子,砂锅里炖着的排骨汤已经炖的浓白,撒入香菜末和小葱末,整个汤的香味得到再次的升华,香味到了另一个高度。

    顾思远要端砂锅,唐蜜拒绝,害怕他被烫了,小孩子们干点小孩能干的活就够了,危险度数高的还是大人来做更适合。

    唐蜜找来抹布垫着砂锅的两只耳朵,直接把砂锅端上了桌子。

    三菜一汤摆在方桌上,还有三碗香喷喷的白米饭,三人坐好。

    程佳佳和程思远盯着面前的红烧肉,西红柿鸡蛋,排骨萝卜汤,感觉眼都要花了,太丰盛了,不知道看哪个了,口水直流。眼巴巴的看着唐蜜。

    唐蜜给他们一人夹了一块红烧肉:“开动吧。”

    程佳佳用筷子给唐蜜夹一块红烧肉,声音软糯:“嫂嫂辛苦了,你先吃”。

    程思远有些别扭的抿抿嘴,也夹了块红烧肉放在唐蜜碗里。唐蜜抿嘴笑笑:“快吃饭吧!”夹起碗里的红烧肉放进嘴里,“不错,”现在的猪肉就是香,比上次在国营饭店买的红烧肉有过之而无不及。

    俩小家伙看唐蜜开动了,也迫不及待的夹起红烧肉放在嘴里。

    晶莹剔透的红烧肉入口,肉质软烂,肥而不腻,炖的入味的红烧肉在舌尖化开,好吃的想把舌头都吞下去。

    好吃的根本停不下来,两个小家伙都连吃好几块,浓郁的汤汁裹着米饭,“真香!”把腮帮子都塞得鼓鼓的。

    再尝尝西红柿炒蛋,滑嫩的鸡蛋配上酸甜可口的西红柿汤汁,特别开胃,味道美极了!把汁浇在米饭上一绊,味道一绝!

    唐蜜看俩人吃的开心,给俩小家伙一人盛了碗排骨汤,笑道:“慢慢吃,不着急,别噎着了,来喝口汤顺顺。”

    给自己也盛了碗汤,唐蜜前世虽然是北方人,但是也有喝汤的习惯,她没事就喜欢给自己炖汤低头抿了口排骨汤。

  
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