返回

直播圈粉百万,影帝求我做饭

首页
关灯
护眼
字体:
211、毛血旺旺旺(1/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    那么多的馒头,一锅是肯定蒸不完的,左琼琼在一圈馒头中间留个位置。

    碗里放面粉,加入一些碎粉条,姜末,葱末,干辣椒段,适量的食盐和面粉,搅拌均匀。

    这个糊糊不能太稠,面粉太多的话会蒸不熟,太稀的话馒头挂不上。

    这是很久之前自己看到的一种吃法,没有传统辣椒酱那么油腻,和馒头简直是绝配。

    中午吃馒头的话就不蒸米饭了,可能是送餐的人觉得陆清泽回来之后,他们要吃顿火锅,送了很多食材。

    左琼琼打算用这些食材做个毛血旺,里面加上他们喜欢的各种食材,也算是一锅乱炖了。

    左琼琼负责将食材改刀,陆清泽则是负责处理蔬菜。

    送来的毛肚和肥肠都是处理干净的,将毛肚切成条,肥肠切成段。

    午餐肉可谓是里面的灵魂,切成薄片,大人小孩子都喜欢的滑嫩鸭血切片。

    最上面放上花椒、干辣椒段、葱花、蒜末、芝麻,小热油一泼,味道立马就上来了。

    每一样准备的东西都不多,可处理好之后满满当当的一桌子。

    毛血旺是刚出锅的,又淋上一层热油,在她走出厨房门的时候便开始导热了。

    他将刚才使用过的锅碗瓢盆都收拾干净,端着盘子看她的辣椒酱。

    左琼琼疑惑对方会做出来什么蔬菜的时候,男人从冰箱里面掏出两根青椒。

    最后倒上一点芝麻油,别提有多香了。

    陆清泽的话还算是给了几分面子,何止不像是酱,现在看来就是一碗带点颜色的水。

    这里灶台是根据左琼琼的身高设计的,陆清泽比她高上许多,需要微微弯腰,看上去有些委屈。

    在陆清泽将蔬菜控水的时候,左琼琼开始炒底料。

    要是真被撒了,她肯定会哭的。

    吃鱼或者是炖肘子,一整个都能放在里面,今天左琼琼则是拿来装毛血旺。

    下锅时还大小适中的馒头现在变得白白胖胖的,足有葡萄柚般大小。

    “别急,很烫的。”左琼琼挡住他伸过来的手,拿起一双筷子,轻轻搅拌。

    剩下的馒头刚好够一锅,设置上定时,吃饭的时候就不用担心了。

    陆清泽炒的菜也顺利出锅,看上去颜色不错,味道应该是没有问题。

    陆清泽表示他来炒个蔬菜,让左琼琼休息一会儿。

    幸亏自己皮糙肉厚,凭借着惊人的忍耐力将毛血旺护送到饭桌上。

    馒头的甜香味顺着水蒸气布满厨房,丝毫没有被刚才的毛血旺比下去。

    这碗跟着馒头在锅里面蒸了许久,左琼琼是万万不敢碰的。

    馒头的时间差不多了,左琼琼关上火焖几分钟,这样做出来的馒头不会回缩,外形也是更加的好看。

    在他们两个小时候,家里没有什么蔬菜,就在蒸馒头的时候蒸上一碗辣椒酱,用馒头沾着吃,就不用再炒菜了。

    ….

    左琼琼一开始也是没有想到的,这东西是在原主的记忆里面发现的。

    因为火锅底料和豆瓣酱自带咸味,这里可以先尝一下汤,口味轻的一般就不用再放盐,口味重的可以来上一点。

    在蒸的时候,面粉会沉淀到最下面,所以看起来很稀,但只要稍微搅拌一下,立马就会变得黏糊糊的。

    左琼琼开小火,拿碗调制一个淀粉水,不用太多,汤汁粘稠一点就可以。

    馒头放进筐子里面,下面的玉米和红薯也煮熟了,捞出来控一下水分。

    油热下入葱姜蒜,放入一块火锅底料、一勺红油豆瓣酱,炒化,炒出香味。

    一来一回的功夫,锅里的馒头也差不多可以盛出来了。

    开大火,翻拌均匀,在大碗的底部铺上刚焯水的蔬菜,把锅里的
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页