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大靖枭雄

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第523章 撒尿牛丸(2/2)
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不开。

    “哎呀,还挺像!”寇婷婷尝了一口,然后伸出舌头来,用手不停的扇风。

    因为她吃的太着急,一不小心被烫到了。

    “咯咯咯,婷婷你小心点。”苏小小被她给逗得直笑,笑过后吃了一口官人给夹的豆油皮。

    豆油皮的豆子香味儿,吸收了麻辣烫汤汁里的香辣味儿,再混合上芝麻酱的味道,吃起来层次感很丰富。

    让人越吃越想吃,根本就停不下来那种。

    “丸子也好了,快尝尝墨鱼丸子,这个可是我的秘制宝贝。”

    宋小川赶紧又给娘子拿了一串墨鱼丸子,让她不用沾调料直接吃试试。

    墨鱼丸子本身就很鲜美,加上麻辣烫汤汁里的香辣麻的感觉,吃了之后感觉舌头麻酥酥的。

    那种麻酥酥的劲儿过去之后,又泛上来一股子甜味儿,也就是所谓的回甘。

    “官人,这个真好吃。”苏小小也被烫的直吹气,虽然烫但又忍不住想吃下一颗墨鱼丸。

    “是吧,好吃你就多吃点。”被娘子夸赞好吃,可是把宋小川给美的不轻。

    古力·阿缇娜听小小姐姐说墨鱼丸好吃,赶紧也尝尝,结果一吃果然上瘾了。

    牛肉丸子她在吐蕃国经常吃到,即便是那些并不富裕的家庭,也能够吃的到牛肉产品,何况她父亲还是小地主。

    因为在吐蕃国,蔬菜的价格比牛肉贵,所以他们吃牛肉会比较多。

    “古力妹妹你慢点儿吃啊,给我也留点儿。”

    寇婷婷一看苏小小和古力妹妹,都对着墨鱼丸子使劲,赶紧也参与到了抢吃大战当中。

    于是三个女人一顿忙乎,就把墨鱼丸子给吃光了。

    既然墨鱼丸子没了,古力·阿缇娜就拿了一串牛肉丸子,撸到自己的盘子里,还不忘记在沾料里滚了滚。

    然后用筷子夹起来放进嘴里,轻轻地一咬。

    “哎呀,好烫!”

    一股麻辣鲜香的汁液,从丸子里飞溅出来,正好烫到了她的舌头。

    好奇怪啊,刚才感觉牛肉丸子的表面已经不烫了,里面吸收的汤汁为何如此的烫。

    “哈哈哈哈,被烫到了吧。”

    看到古力·阿缇娜捂着嘴那副样子,宋小川忍不住哈哈大笑,他等的就是这一刻。

    因为这不是普通的牛肉丸子,而是撒尿牛丸。

    做起来并不复杂,就是在牛肉丸子里面塞入了鱼皮冻。

    所谓的鱼皮冻也不只是只有鱼皮,而是把鱼皮和鱼头放在一起,加入一点简单的佐料。

    熬出乳白色的汤之后,再降温使其凝结起来。
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