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忌惮起来,没一会儿就把整个灶房浸泡的香味扑鼻。
惹得几人都忍不住咽了咽口水。
姜采拿了筷子扎了扎,已经熟了,就是不太烂乎,不耽误她们捞出来一块儿打打牙祭,加个菜。
当下在众人垂涎的眼神中麻利的捞出一大块儿来,切成厚薄均匀的肉片。
家里此时也没有烧饼,只能配着馒头饼子吃,剁的太碎也不好夹,只能如此了。
“走~吃饭!”
姜采一声令下,几人都欢呼着一拥而出,往正堂奔去。
往日里家里没人做饭,兄妹两人都是在镇上随便吃些对付对付,回了家一身劳累的,也就不折腾了。
如今大姐回来了,知道家里有饭,还是大姐做的,想必肯定是色香味俱佳,两人也就没在镇上吃,而是一收了摊就迫不及待的回来了。
此时就着正堂里昏黄摇曳的烛火,一家人其乐融融的围着桌子吃饭,一天的疲累都仿佛烟消雾散了。
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姜磊同姜巧眉眼带笑,看着桌上的饭菜,不过都是些家常便饭,但不知怎得,经过大姐一做,就是普通的食材也仿佛脱胎换骨,变成了山珍海味一般,让人忍不住口舌生津。
“快吃,都别愣着~尝尝这卤肉味道怎么样~”
姜采也不客气,一边招呼弟妹,一边率先夹了块儿卤肉。
这家里的卤料不太齐全,也不是用的老汤,想必味道肯定不如前世自己珍馐阁的招牌卤肉,但具体味道如何,还得她尝尝才知道。
姜采把那卤肉放进嘴里,细细的咀嚼。
火候不足的缘故,此时的卤肉倒是带着股劲道弹牙,若是牙口好的想必会喜欢这一口。
刚出锅的卤肉香料味比较重,很大程度上掩盖了本身的肉香,但自己做的却是恰到好处,先是各种香料的味道,后味却是浓郁的肉香,让人回味无穷。
若是能把清水换成老汤,想必后味会更浓厚些。
姜采一边品尝,一边默默点评,但如今条件有限,这个味道已经是出乎自己意料了,想必晚上再细细的煨上大半夜,肉会更软烂入味,烤的焦酥的烧饼配上卤肉,只怕能香掉人的舌头!
姜采倒是对明日肉夹馍的上市充满了信心。
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而此时同桌的几人也是埋头苦干,吃的不亦乐乎的。
“姐,这卤肉明日都要带进镇上买吗?那肉夹馍多少钱一个?我看你卤的也不多,怎么不多卤些~这可是要比外头专门买卤肉的味道好吃多了~”
姜磊一大口馒头一大口肉的,只觉得满嘴生香,身心都满足不已。