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烧大柴锅冬天能取暖，夏天就受罪了！
李奶奶说是要给孙女做凉皮，就是现泡米有点来不及，索性就用面粉做了！
这东西做起来简单，但一张一张的蒸还是比较麻烦，主要是它热啊！
好在人少，用不着做太多。一顿够吃的量，也就行了。
这么热的天，做太多吃不完小半天就馊了！
镇上因为要开店有冰箱，村里就没有购置。
不过依照老太太和老爷子节俭的个性，估计买了之后俩老也舍不得用！
要是李达他们都在的话，这做起来就费劲儿了。
凉皮这玩意儿是夏天的必备小吃，后世满大街卖的都是这玩意儿。
至于是不是秦省的就不一定了！
李少云还买过东北人卖的秦省凉皮呢！
难得老太太好兴致，李少云跟着忙碌，麦面做的也不错，虽然没有大米做的香，但吃起来口感也还行。
主要是，它比大米省事儿啊！
大米还要泡个几小时，又要去推石磨磨成浆，这个就不用了，直接倒上适量的水和成面浆就成，李家做得简单，什么都不加。
有那喜欢讲究一点儿的，还得揉搓出面筋来。最后再加点盐。
不过李少云和李奶奶都觉得这个太麻烦，反正是自己吃，直接兑浆。
要是调和的浆水浓稠适度，蒸出来一样好吃！
蒸好切成细条，拌上豆芽黄瓜丝配菜什么的，想想就流口水！
有时候连醋都不用，直接炒了西红柿做浇头。和醋拌的比起来，又是另一种风味儿。
露天的西红柿吃起来酸度足够，尤其是半红带青的柿子，吃不惯的还嫌太酸呢！喜欢的就觉得很开胃，做浇头吃凉面都很好吃。
不像后世的西红柿，外皮看上去红彤彤的，卖相喜人，吃起来味道淡的可以，不管是酸度还是甜度，都那么回事。
夏天吃这个最过瘾了！
中午回家吃饭的李贰，看到奶奶给做了凉皮，再加上有一段时间没见的姐姐也回来了，给这小子高兴坏了！
吃完饭也不走人，在家里磨蹭磨蹭的，差点等上课铃敲响才走。
还是李少云好言劝服几句，说她回来不走了，这小子才去了学校。
李少云看着弟弟的背影，一段时间没见，这孩子貌似又长高了点？
撇撇嘴，臭小子长的还挺快！怎么就她长点个子这么难呢！
今儿是第一天，看她回来是贪图新鲜，搞不好过些日子一放假又颠颠儿跑镇上去玩儿了！
男孩子嘛，就喜欢凑热闹！
镇上对他们来说，比在村里有意思。
这小子小时候黏她，现在长大了，貌似没有以前那么黏她了。
说起来李少云还有点失落，但再一想，男孩子么，终究还是喜欢和男孩子一起玩儿，要是一直粘着姐姐，估计她就得催着他找小伙伴儿了！