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杠子压出来的？”
“是用杠子压出来的官爷！”郑大锤不加掩饰说：“杠子锅盔程序繁杂，但吃起来筋道！眉坞人说：要想筋道，杠子压馍！”新笔趣阁
王剑“哦”了一声道：“郑小哥是眉坞人？”
郑大锤语塞，他是从现代社会穿越过来，借坡下驴道：“小子是眉坞人，和娘子落脚城西鸡窝洼，还请来两个伙计笃伦和铁锤制作锅盔！”
“这么说郑小哥开的是锅盔作坊！”王剑嘿嘿笑着，盯看着鸡公车车上的锅盔道：“你这锅盔是杠子压出来，那一定就是极品喽！”
王剑说着，自我介绍道：“咱家王剑字善士，是岐阳府捕头！”
郑大锤躬身施礼，道：“小可恭迎王捕头，本来要去府衙投案自首，王大人既然来了，小人正好借个方便！”
郑大锤说着，从鸡公车上拿下来一块蒲团锅盔，用刃片——关中人割麦子按在镰上的刀刃——剠下一块递给王捕头道：“捕头大人品尝一下小子的杠子压锅盔！”
王剑没有推辞，接过锅盔品尝起来，郑大锤又剠下一块又一块，分发给十几个府衙捕快。
最后将15块锅盔一半剠成小块让在场的父老乡亲们品尝。
现场响起高低不等的赞美声，郑大锤还要剠下去，被冯九叔拦住道：“郑小哥大不必如此慷慨，你这杠子压的锅盔实在是面食中的极品，是用力气和钱财换来的，大家尝尝也就罢了，不能全部施舍！”
郑大锤笑着道：“小可砍下比尔一条胳膊，被父老乡亲如此关爱，些许锅盔算什么！”
郑大锤说着，扬扬手臂道：“老少爷儿哪个还没有品尝硬面锅盔，还请上前一步；小可将剩下的几块锅盔剠完为止！”
格斗现场变成锅盔品尝会，还是在岐阳府捕快的保护下，你说郑大锤牛皮不牛皮！
郑大锤就像关中东府人说的那样“牛皮得太太！”
15块杠子锅盔全部剠发完毕，王捕头才开始问案，只见他看向周围的乡亲道：“比尔欺负锅盔小哥，锅盔小哥忍无可忍砍了那厮一条胳膊，你们是眼见者，哪个敢去府衙给他做证见！”
“我们大家都上府衙给郑小哥作见证！”现场观众一起喝喊：“比尔欺负锅盔小哥是手背上的蝎子甩不掉的事，锅盔小哥为州桥坊除了一害，我们感激还来不及哩，给他做证见是义无反顾的事……”