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就这样，随着丁胜将一车一车的花椒送进来、一车一车的瓷瓶送进来，赵家庄的花椒粉加工厂开业了，乡亲们热火朝天地干了起来。
根据之前实验的那几瓶，苏慕卿给他们重新定了标准，花椒磨碎了以后，最明显的碎壳先去掉，然后的分为三类分装：
上面比较粗的装在大号瓷瓶里，中间粗一些粉末装在圆柱形的瓶子里，下面最细的粉末装在小口大肚瓶里。
最上面的碎壳赵老爹也没让大家扔掉，他家老婆子已经做过试验了，有一种方法可以让大家既能吃到花椒的味道，又能不用花钱买。
那就是用自家干净的纱布将花椒碎壳包成一个小包，做菜的时候放进去，加水炖一会儿，花椒的味道就进入菜中了。
村长听完之后让大家把碎壳收到一起，每隔几天就统一分发一次，保证家家都有份。大家听了都高兴极了。
开工第一天，加工厂就生产了各种档次的花椒粉共计二百多瓶。
当花椒粉被摆放到百货行货架上的时候，引起了正在挑选东西的百姓们的关注，纷纷上前询问瓶子里是何物品。
丁胜简要介绍了花椒粉的作用，并告诉大家，这是山海楼做菜的秘诀之一。
大家有些将信将疑，觉得百货行吹牛的成分更大些。山海楼那是人们心中遥不可及的地方，怎么可能到这个平民喜欢光顾的百货行呢？
也有的百姓替百货行暗暗担心，百货行拿上海楼做宣传，可惹来了祸事啊。万一不是那么回事，等上海楼听说这件事，再上门砸了这个店铺也未必可知呢。
要知道，山海楼那可是果郡王开的呀，真正的皇亲国戚，谁敢和他叫板啊，没惹到都得躲着走，真惹到了，被打杀了也没地方申冤去啊！
看着顾客们或疑惑或担心的眼光，丁胜不以为意，他记住了小姐的话，花椒粉的事不做任何解释，因为自有证明的方式。
苏慕卿把花椒粉分成好、中、差三个档次，分别标了五两、三两、二两的价格。
像山海楼这样的饭庄、各豪门贵府肯定要首选粉质最细的那种，一般官宦人家和富裕商户大都选中等档次的，普通人家会选比较差的那一种，当然也有按分量称颗粒的那一种，那个相对更便宜一些。
第二天上午，山海楼的掌柜刘福带着两个小厮来到了百货行，挑选了二十瓶最细的花椒粉，银货两讫后带走了。
围观的百姓中有认识刘福的，知道他是山海楼的掌柜，还上前来打个招呼。
其他人一看，原来山海楼的花椒粉真的是从这里进货的呀，咱们也快去看看吧。
于是一传十、十传百，山海楼从这里购买花椒粉的消息像长了翅膀一样飞遍了大街小巷。
就像网红地点一样，凡是出来上街的百姓，无论男女老少，都要过来看一看山海楼做菜用的花椒粉长什么样子。即使不买花椒粉，看到别的物美价廉的东西也会买走一两样。
于是中低档次的花椒粉给各家厨房主事买走了不少，家里条件好些的百姓也买上一瓶尝一尝，去不起山海楼，那就自己在家享受一下下馆子的感觉。
畅行百货行的名声打了出去之后，花椒粉的销售量平均每天一百瓶左右，也带动了其他商品的销售。.
丁胜在百货行和锦绣坊之间两头跑，忙得他连饭都吃不上，但心里却是乐开了花，这样的生意谁不想做呢。
为了减少路上消耗的时间，丁胜请示了小姐以后，又配置了一辆马车放在了赵家庄，由赵老爹管理，专门用来运送花椒原料和成品花椒粉。
现在，赵老爹每天早上装上前一天晚上的花椒粉，和村长一起，带着送菜的牛车先把菜送去书院，接着去百货行送货，再拉回花椒，也是忙得不亦乐乎。
苏慕卿听了汇报以后，觉得还是人手不够用
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