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苏志宇看到自己师父面色难看，主动接过了牛肚的处理，和刘福裕带来的几个家丁一起处理牛杂。
竹恣亦把牛油割下来，简单的清洗之后切成了小块放进油锅里，熬出牛油后，把剩下的油渣舀出来拿给小小宝吃了。
熬好牛油后，把多余的牛油都舀出来放到了罐子里，又在剩下的牛油里放入了各种香料和辣椒，不一会牛油火锅底料的香味就飘散出来。
刘福裕在院子里就闻到了火锅底料的香味，心里不禁赞叹了一声竹恣亦对于美食的敏锐度。
火锅底料做好之后，竹恣亦带着一一一起去了趟屠宰场。
今天本就是过年了，竹恣亦也不知道今天屠宰场还有没有开着，她的烧烤铺子今天也没有营业，昨天就已经让人去给李若书说了，接下来七天都不用送肉到铺子上。
这半年来，大家都没有怎么好好休息过，正好趁新年给大家放一个假。
竹恣亦和一一畅通无阻的进了屠宰场，让竹恣亦没想到的是，屠宰场今天也是热闹非常。
李若书站在一旁指挥着屠宰场的工人，竹恣亦走上前去和她打了个招呼。
“若书姐，你今天也没有休息吗？”
李若书听到这个声音，惊喜的转过头，看到是竹恣亦脸上立马笑了。
“是恣亦啊，你怎么有空过来了？”
竹恣亦也是弯唇一笑，“我之前一直在村子里面，所以没有时间过来，你今天也不休息啊？”
李若书带着竹恣亦进屋喝茶，给竹恣亦倒了一杯茶后，才开口解释原因。
“过年这天我们屠宰场会收到很多订单，所以一般晚上和场里的工人一起吃个年夜饭就行了，这么多年我都是这么过来的，所以对过年这个东西比较无所谓了。”
说着还喝了一口茶。
竹恣亦点了点头，确实他和李若书见面都没有见过她的亲人，不过他也没有打听别人隐私的习惯。
“若书姐，我这次来是有两件事，一个是把之前订单的欠款结清，再就是我还想来你这买一些鸭肠鹅肠之类的。”
李若书脸上笑容明艳，“好啊，我去让账房算算。”
她招了招手，喊来了自己的贴身丫鬟，“你去让小南把恣亦这半年的帐算一算。”
说完后转向竹恣亦，“走吧，我带你去看看，这些天有不少人定鸡鸭，所以应该有你要的那些东西。”
“好，辛苦若书姐了。”
李若书在前面走，带着竹恣亦去了屠宰场。
屠宰场里不少人正在处理鸡鸭鹅，竹恣亦边走边看，工人们下手利索，内脏这些都统一放到了一个地方，最后会统一进行处理。
最后走到存放内脏的地方后，已经有不少的鸡鸭鹅内脏了。
竹恣亦上前仔细地查看了一下，看起来都还很新鲜。
李若书指着这一堆内脏，“这些都是今天处理下来的，还很新鲜，你看看你要多少。”
竹恣亦大概看了一下，鸭肠鹅肠这些煮了之后就会缩水，再加上家里人这么多，这些全部带回家都应该吃的完。
“全都要了吧，现在家里人多，应该吃得完。”
李若书到时并不惊讶，喊来了几个工人把这些东西全部装进了竹筐里。
“这些都算在账单里吧，到时候我一起结帐。”
李若书笑了下，“开什么玩笑，就这些东西还要给钱啊，就当姐姐送你了。”
竹恣亦没有说话，这半年来李若书对她已经是非常照顾了，她也不想在这些事情上还占李若书的便宜，还是在过年的日子。
回到房间里的时候，账房已经拿着竹恣亦的账单在房间里等着了。
“老板，这是竹小姐的账单，您看看。”
李若书接过账单后，仔细地看了之后
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