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经过两人一早上的努力，竹恣亦和刘福裕一共确定了三十五个人在酒楼做工。
这三十五人从今天下午就要开始培训。
这次刘福裕除了酒楼的掌柜和账房外，他还特意把家里的小管家带来了。
刘福裕给副管家详细说了自己的需求后，就把人交给了小管家。
小管家是老管家的儿子，得了自己父亲的真传，后面十来年家里的下人都是由他培训出来的，刘福裕对他也是十分信任。
等面试的事情忙完，也已经中午了，竹恣亦和刘福裕也饿了。
但酒楼开业在即，需要处理的事情还有一大堆，竹恣亦和刘福裕在外面简单的吃过午饭后，竹恣亦就去了集市。
她打算把东河镇的有的食材尽量都摸清楚，看看能做出来的点心种类有多少。
在外面逛了一下午后，竹恣亦开始有些灰心，甚至觉得自己有一些冲动。
如今世面上的食材能做出来早茶点心不过十多种，甚至有一部分是缺少几种食材的。
到家后的竹恣亦兴致不高，情绪看着也有些低落，三个崽崽都围上前来。
“娘亲，你怎么啦？”
小宝扑进竹恣亦的怀里，关心的问道。
大宝和二宝虽然没说话，但是眼神里也满是担心。
竹恣亦勉强的露出一个笑，“娘亲想自己静一会，你们去别的地方玩好不好，娘亲一会就好了。”
三个崽崽对视一眼后，心中警铃大作，娘亲从来没说过这句话，看来娘亲已经是很难过了。
一时间三个崽崽有些为难，不知道是该走开让娘亲自己静静，还是在这陪着娘亲。
这时跑来的刘沁禾打破了这个僵局。
“竹姐姐，舒然妹妹他们来信了！”
竹恣亦听到陈舒染来信，情绪也只好上一点。
刘沁禾把信交给竹恣亦，走到竹恣亦身后好奇的等着。
竹恣亦把信拆开后拿给了大宝，“大宝，你帮娘亲读一下。”
“竹姐姐，展信安。我现在每天都和于东装修医馆，小娟时不时的就会去一趟烧烤铺子，小娟还想了一个新主意，吸引来了好多客人……”
……
“对了，村里的辣椒也快成熟了，村长来告诉我们的，我和小娟打算后天回去看看，到时候看了情况再写信告诉你……”
信读完，竹恣亦点了点头，不知道想到了什么，脸上终于带上了一抹笑。
“哎呀，我怎么就把这个给忘了呢。”
这一句引得四个人都投来疑惑的眼光，但竹恣亦什么都没说，自己一个人跑去了书房。
最后眼神都回到了大宝身上。
大宝淡定开口，“娘亲应该是没事了，不用担心了。”
果然，没过多久竹恣亦就跑了回来，“大宝，来书房帮娘亲写点东西。”
大宝还没来得及说话，就被竹恣亦拉走了，只留下刘沁禾和两个小崽崽面面相觑。
竹恣亦带着大宝到书房后，先让大宝帮着写了几个早茶点心的制作方法。
写完之后竹恣亦又让大宝帮着写了一封给刘沁禾的回信。
主要是写了辣椒的处理办法和烘干制作成辣椒面。
竹恣亦要在这边忙着教厨子新菜品，也没时间赶回去处理这些事，只能把方法都写给陈舒染他们，让她们帮着处理了。
她还让大宝在信里写了，可以让里正夫妇和郑大嫂以及周大嫂帮忙做这些事，到时候也会给相应的报酬。
写的差不多后，刘沁禾就带着小宝来敲门让去吃晚饭了。
吃完晚饭后，竹恣亦请刘福裕去了书房谈事。
“刘伯父，我没估计好，所以点心能做的种类不多。”
刘福裕也没想到这个情况，但还是先
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