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宋晚把豌豆粉倒进锅中开始搅拌，“火不要太大。”
“好。”
等到搅动黏稠，她再把嫩的豆腐给打散放进锅里搅拌，差不多了之后她才乘到了盆里，“不需要火了。”
“这就做好了？”廖四妹都不知道这点零食做的如此轻松，这么几分钟就做好了。
宋晚拿出了几个碗，把豆腐脑乘在碗中，再放了点盐，酱油，花椒面，辣椒油辣子，再撒上点切碎的大头菜的岁末，放了点炒好的花生，葱花儿，这一碗豆腐脑就做好了。
“你偿偿…”宋晚率先递给廖四妹，廖四妹用汤匙杳了点偿了下，顿时觉得好好吃，她觉得是又烫又辣又好吃，“豌豆姐，这是什么啊，这么好吃。”
“这叫豆腐脑，用来当点心吃的。”宋晚也端了碗给宋瑾，“你给娘端去。”
“好嘞。”宋瑾把自己的那碗放下，赶紧给林凤花端了碗过去。
宋晚偿了下，虽然没有那种猫耳朵但味道也不错了，很好吃。
“豌豆姐，你这东西要是拿出去卖的话，肯定赚钱的。”廖四妹说话间都吃了一碗了，又想吃又不敢再问着要一碗。
宋晚看出她的心思，便主动的给她乘了一碗，再把调料放上：“钱是挣不完的，俺想就先搞好自己的霉豆腐，再说其他的。
对了，你有心思来帮我吗？”
“怎么帮？”廖四妹听说是帮忙，自然是愿意的了，立刻就问着需要帮什么。
总不能白吃人家的豆腐恼怒吧？
“俺说的帮忙不是小忙，而是做工，俺这豆腐坊会越来越大，到时候人手就不够，需要找个手脚麻利又勤快的人。
给十文一个月，还包一顿饭，你若愿意的话，就可以来帮忙。”宋晚想了下，暂时先请一个人还是请的起的。
这廖四妹年纪也合适，来帮忙的话她还能轻松点。
马上又要种茶苗了，现在培养出来，她还能去山坡上种点茶苗。
“当然愿意了，十文钱啊，那得多少钱了，俺当然愿意。”廖四妹一听说有银子，哪有不愿意的，还包一顿伙食呢，怎么不好？
“那这样，你明日早间辰时过来，晚上酉时回去，每月月底最后一天结算。”宋晚想了想，就暂时这么定下时间。
廖四妹问了句：“就只是做豆腐吗？”
“弄豆腐是主要的工作，偶尔还需要帮着上茶山打理一下，你觉得如何？”宋晚不能只顾着自己，也得问下人家的意愿。
“行，俺愿意。”廖四妹点点头，表示答应了。
林凤花回来听说她招了廖四妹来干活，就疑惑：“这豆腐并不是多繁琐的工程，就是切豆腐的时候要累点，平日也没啥活，你请个人，不是白白浪费了吗？”
“还有两三日第一批霉豆腐就要出炉了，得去镇上找买家，这接二连三的会有好几批豆腐要出炉，得找个人来和豆腐乳才行啊。
而且得慢工，这一百多斤豆腐呢，不得需要人啊？”宋晚仔细的算着呢，怎么可能会亏了自己呢？
“行吧，你自己有打算就行。”林凤花也知道自己扭不过她，想着她自己有主意也就没去纠结那么许多。
宋晚当天晚上也没怎么休息，赶夜缝了个口罩，帽子和围裙出来，明天给廖四妹用的。
连着几天都没睡好，宋晚的脸色都有些不太好，林凤花看着都有些心疼，为了把这个家带起来，她真的是太辛苦了。
借着昏暗的烛火，宋晚都几次扎了手，看着手上的针眼，林凤花没忍住了：“豆豆啊，你休息吧，娘来缝。”
“娘，我没事，你咋还不睡？”宋晚哪能让她缝，之前她熬夜缝布衣裳都把眼睛熬坏了，现在连针都穿上了，怎么可能还让她来缝呢？
林凤花叹息口气：“看着你这么辛苦，娘一
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