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乔素素并不知自己引起了谢清持的主意。
她跟小厮谈好了价格后，便回到了家中。
乔母见她回来，当即问道：“怎么样？那县太爷对你的手艺还满意吗？”
乔素素点了点头，道：“那是自然的，已经定下了，还涨了价格，每天给我十五个铜板，安排一日三餐。”
乔母听了，顿时觉得十分的艳羡，道：“这当官的就是有钱啊，一天就要吃十五个铜板啊！咱们一大家子一天都吃不了三个铜板呢！”
三个铜板可以买两斤的三合面，够他们一家子吃三顿疙瘩汤了。
乔素素笑着道：“人家可是县令，跟咱们这些穷苦百姓自然没法比的，不过咱们今天卖饭菜也挣钱了啊，以后挣到更多的钱，也能过上好日子的。”
乔大嫂道：“这卖饭盒虽然挣钱，但是也卖不了几天啊，这水渠修不了多久的，指望这个挣钱的话，恐怕不实际。”
然而，乔素素却说道：“话可不是这么说的，有手艺在身，怎么都能挣钱，水渠不修了，咱们可以去城里头卖，总能挣钱的。”
乔母听了乔素素的话，顿时也来了干劲，道：“素素说的没错，咱们今天可是挣了五十个铜板呢！”
五十个铜板，其实也不算什么钱，但是乔家本来就穷，乔母已经很高兴了。
今天的饭还有很多工人都没吃上的，而且隔壁村也来了不少人要买饭的，乔素素道：“明天估计买饭的人会更多，咱们要多做点菜才行，家里没有什么食材了，需要去买了。”
“那明天咱们还卖今天这两样吗？”乔大嫂问道。
乔素素摇了摇头，道：“总是卖这两样，人家会吃腻的，明天我打算做土豆红烧肉，还有一道卤煮猪下水，这猪下水便宜，咱们也能挣多点。”
“做猪下水？那不是埋汰吗？猪下水臭烘烘的，人家会买吗？”乔大嫂有些怀疑地看着乔素素。
乔素素胸有成竹道：“这个包在我身上了，只要是我做出来的，猪下水也是供不应求的！”
乔母已经见识过乔素素的本事了，有些纳闷道：“素素，娘怎么觉得你像是变了个人似的？腻以前可不会这些啊——”
乔素素见瞒不过去了，只好胡扯道：“那是自然，那天晚上我被关在龙王庙，我可是受了神仙的点化，神仙不忍心我送死，所以教导了我一身的神通，要不然我怎么会找水？”
听了乔素素的话，没有文化的乔母和乔大嫂瞬间就被乔素素瞎扯的借口给说服了。
“怪不得了，原来是受了龙王爷的点化，难怪人家说大难不死必有后福呢！”乔母絮絮叨叨的说道，不过幸好没有再问下去，而是去帮忙准备食材了。
乔母带回来了一大跳的五花肉，还有一整副的猪下水，大肠，小肠，猪肝，猪肺，都是些不好吃的东西。
这些东西清理起来很麻烦，所以乔素素当即就用家里的红薯粉清洗了一遍，然后焯水。
家里没有糖，糖色是没法炒了，只能简单用些大料卤上，多加点酱油了。
幸好这个时候的酱油都是手工做的，味道够好，成色也够，卤出来还挺好看的。
乔素素将卤煮猪下水弄好后，放在锅里头继续浸泡，这才匆忙洗漱了一番，睡了过去。.
次日，乔素素醒了过来，第一件事就是要给县令大人送早饭。
十五个铜板，乔素素将菜的预算定在了十个铜板，自己挣五个铜板的工钱一天。
因为那县令大人喜欢吃面，所以乔素素今天也是做了面条。
家里有现成的卤水，乔素素就简单做了一大碗的卤肉面。
将拉的纤细柔韧的面条焯水烫熟后，用香油捞均匀，再舀上一勺子满满的卤肉，一碗卤肉面就做好了。
乔素素将卤肉面装进食盒带
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