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家户户似乎都在酿着桂花酒。”
马谡摘了一朵桂花放在手心上,小小的花瓣在他宽厚的手掌中不起眼。
但味道却遗落在他的手心。一抬手便能闻到这金秋桂的味道。
“没错,丞相,我们可以打个赌,我酿出的酒必定比其他家的要好十倍。”
见马谡如此的肯定,诸葛亮却摆了摆手,他不和他赌。
“我信你。”
此次酿酒,马谡打算自己动手。
晃动着桂花树枝,树下早有它备好的,干净白布铺着,桂花从上面散落下来,就如同天女散花一般,此等风景颇为雅趣。
在摇晃后,香味更浓。似要让人醉在其中。
白布上的桂花已然足够,堆起了小小的金字塔。带着这些桂花又回到了府中,马谡早已让人准备好了其他所需的材料。
这桌上所摆放的材料和平素里酿酒的材料并无不同,只是加了一味冰糖。
诸葛亮非常好奇,相同的材料究竟要如何使用新方法,才能让其味道大为不同呢?
单凭着这冰糖,或许味道也不能有太大的改变吧。
只见马谡首先将桂花处理了一番,将他放置在了冰糖当中,搅和搅和。
又放在炉子上加热了一碗,冰糖已融化,似乎已和桂花融为一体了。
这和寻常人家的制作方式却有不同。一般普通的方法只是将桂花放在通风处,应该第二天再使用。
“这一步又是有何关窍呢?为何要这样使用?”
不耻下问,向来都是诸葛亮的性格。
马谡自然而然的回答。
“这是为了让桂花酒的味道更加的香甜。”
普通的黎明百姓要想买到冰糖,根本不可能。别看这糖只有小小的一罐,可却价值千金。
能够如此舍得拿出来用的,恐怕也就只有马谡这样身份的人。
“平头百姓虽说没有糖,但却会使用其他的甜味剂做替代。”
诸葛亮洞察人世间,向来都是非常关爱百姓的。他格外的清楚这些事情。
糯米早就已淘洗干净,如今被封入了这瓦罐的最底层。
像红枣白参以及桂圆肉这类的补品,纵然是民间也都是要放的。
原本诸葛亮以为马谡不过是将红枣直接丢进去也就作罢,但没想到他竟然先是将红枣捣烂,再丢进去。
对于马谡来讲,这只是常规操作罢了,可是看诸葛亮的表情是有些惊讶的,他干脆又再次解释。
“不过就是为了更加入味而已,这是一种很好的方式。”
加入桂圆肉和白参,又将做好的桂花放置了进去,又掺进了井水。
第235章这场私密之行
井水是从他们后院井里打上来的,夏天喝起来冰凉清爽,很是舒服。
这些东西倒没有太大的讲究,只不过这么简单就可以了吗?
这让诸葛亮有些不解了。这么简单的方法就能够制作出佳品吗?总觉得不太对劲。
可马谡接下来的操作倒让他有些惊讶了,他将这个罐子的封口用泥土封好后,将罐子带到了一火炉旁。
寻常人家在封好罐后会直接藏于土下,将其埋好,来年就能够喝到这自酿的桂花酒。
可是将这罐子放在火炉旁边,这还是第一回,难道要将其烧开?
从未听过有如此酿法,酿出来的酒,真的好喝吗?
带着满腹疑惑,但诸葛亮并没有提出来,他尊重马谡的做法。
之前他给自己带来了那么多惊喜,现在肯定也能够有好的结果。
如此一番动作,总算是将所有的准备工作做完了,现在唯一要做的就是将其埋在土下。
马谡亲手拿来铲子将这儿刨了个坑,将已经制备好的桂花酒放了进去。
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