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贺老板的表亲侄子叫余维，另外还有两个，一个叫庄江，一个叫夏林。
因为急需用人，殷若楠便没有追问很多，只问了这三个年轻人几个简单的问题。
家中亲人还有谁、自己多大年纪、身体状态如何、是不是自愿来的。
在得到还算满意的答复之后，殷若楠就领着人到了酒楼。
“爷爷奶奶，你们还得辛苦两天，把这三个孩子带出来。”
老太太突然笑了一声，她看着殷若楠都还是个孩子，却说这几个十几岁的哥哥是孩子。
“行，辛苦你了，这么快就把人找过来了。”
“来，你们几个小子，来跟着咱们看看学学吧，帮厨很简单的，都是些轻松活，只是繁琐一些。”老太太冲那几个人招了招手，把人往院子一边引。
“你们几个，若是诚心想学的，以后可以拜个掌厨为师父，将来自己也算是有个手艺了，找媳妇也更有利。”
三个十七八岁的年轻人脸皮薄，被老太太这么一说，都脸颊微微透红。
殷若楠看了一会，见他们态度还算可以，便转头去吃午饭。
醉江心的后院并不大，大概也就五十来平。
之前装修的时候，就特意改造了一下。
大堂出来，左侧回廊通往后厨，右侧回廊通往茅房。
而在院子中间靠后的位置，做了个小亭子，放了个容纳八人坐的八角桌，是用来给酒楼里大家吃饭的地方。
其余的位置随意的种了几棵桃李。
如果不愿意在外边吃，厨房里也有空间可以坐。
殷若楠就在亭子里吃了午饭，然后就出门了。
她还得去找厨子。
唉——
殷若楠出门后叹了口气。
【你若是当了掌柜，这些事就用不着你了。】小如意默默的说了一句。
殷若楠发现近些时日，小如意似乎很少开口了，便问了句：
【我怎么觉得咱俩认识越久，你话越少呢？刚开始的时候你可不是这样的。】
小如意诡异的沉默了一会，道：
【你如今用到我的时候也少啊，我发现自己没有存在感了。】
殷若楠脚步一顿，说：
【那你放心，最迟四五月，村里农种下地之后，我就会开始筹备我的东西了。】
如意想问“什么事业”，但马上想到了自己给她规划的，串串、木炭、酒楼，如今就差造纸了。
造纸并不是字面上的意思，这个时代是有纸张的，只不过是和那个世界的草纸差不多。
殷若楠从小跟在自己爷爷身边，在宣纸厂耳濡目染，对宣纸的制造几乎了如指掌。
串串是一时的，木炭是大家的，酒楼是花家的，宣纸才是她自己的。
——
之前打了十多天的广告，也就那十几个人来应聘掌厨，还被殷若楠刷得只剩下了一个。
现在还要找一个，不可谓不难。
殷若楠沿着街走着，想起了上午的贺老板，就突然想到了昨天几家她请过来观礼的另外几家店铺老板。
不如去找他们打听打听。
来到卖小玩意儿的铺子，
见那妇人带着孙孙在柜台后面翻看画册，孙孙的爷爷则在边上躺椅上打瞌睡。
殷若楠跨进门，先是一眼看到了打瞌睡的人，然后视线往柜台一扫，小声给妇人打了个招呼：“田婶婶。”
其实她可能应该叫田婆婆，但这家的人大约生孩子都早，这田氏的孙孙已经五岁了，她才刚满三十五岁。
殷若楠自己十三马上十四了，叫一个大一轮多点的人为婆婆，她确实叫不出口。
田氏笑着招手，让她进里面来。
“殷姑娘你怎么过来了？你家酒楼应
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