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我全家都带着金手指穿越了

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第一百八十话:方家的冷清(1/2)
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    今儿这年,是大家逃荒到这里来的第一个年,也是徐茵茵一家四口到这个世界来的第一个年。

    徐老头想过的红红火火的,好让明年更红火。

    徐春山也想过的热热闹闹的,算是对那个世界有个告别,也彻底的融入了这个世界。

    是以,在准备团圆饭的功夫上,那可是全家齐出动,且备得也丰盛至极。

    年夜饭的饭菜是不能吃完的,得有吃有剩,剩的初一吃,初一是不另弄饭菜的。

    家里人多,自然是要备足了的。

    徐老头这个大家长,直接发话,要准备十二道菜,一年十二个月,每个月一道,每个月都有得吃。

    鸡,鸭,鱼,肉,样样不少,还买了一对猪脚。

    青州府这个地方还兴吃羊肉,所以徐老头也准备了羊肉的。

    另外,见集市上的大虾新鲜,且从来没吃过,便也舍得,买了两斤。

    徐老太在厨房,负责指挥,马氏和周氏掌大勺,张秀兰就带着徐茵茵和徐五丫打下手。

    徐春河几个就杀鸡的杀鸡,杀鸭的杀鸭,杀鱼的杀鱼。

    看着马氏将一只鸡炖了蘑菇,徐春山没说什么,但紧接着,见鸭子也要被拿来清水炖萝卜,他就有些忍不住了。

    别介啊,好好的年夜饭,全是白水煮可还行。

    说实话,这大嫂二嫂的手艺,他还没怎么尝过的,毕竟,之前多只是煮野菜粥喝,后头在城里开铺子了,能吃好的了,负责做饭的也都是他媳妇和他。

    鸡炖蘑菇汤,他不发表意见,可鸭子用白水煮萝卜,那咋吃?不腥得慌啊?

    徐春山赶紧冲进来,“那啥,我来掌勺吧!”

    厨房里众人都不由看他。

    这下厨房围着灶台转的向来都是女人家,除非是厨子,要不然,这家里干个啥,哪有男的掌勺的?

    徐老太看着这三儿子热衷的样子,都忍不住嘀咕,也是当年家里日子不好,若不然,扒拉着给老三送去当厨子的学徒,说不得现在都成为大厨了,也不至于后头游手好闲好吃懒做二三十年啊!

    徐老太挥挥手,叫马氏和周氏将灶台让出来,让徐春山上。

    徐春山拎了大勺,整个人似乎都鲜活了起来。

    鸡汤调个味先炖着,鸭子先搁一边。

    他上手先捉过了一对猪脚。

    几个月没碰猪脚了,想想都有些激动。

    做了二十几年的猪脚饭,徐春山闭上眼睛都能将猪脚给做好。

    但太费时间,今儿就不像做猪脚饭那么做了,他就简单做一个红焖猪脚就成。

    徐春山做菜贼快,行云流水,看得徐老太等人都惊了。

    徐老太想,瞧瞧老三这做饭的手艺吧,那合该是当厨子的料啊,早知道,她当年咬牙都该送他去当厨子的。

    现在是没学也做的这么好,要不,让老三开个饭馆子去?

    徐老太想着回头跟他爹商量商量。

    ….

    炮仗在院子里头一放,红红火火的一地炮仗屑,团圆饭就开始了,正堂里,分了男女摆了两桌,桌子上都是十二道菜,丰盛至极,色香味俱全。

    姜爆鸭,红焖猪脚,清蒸鲈鱼,蘑菇炖鸡。

    芹菜炒羊肉丝,白灼大虾,白菜酿肉,腊味大拼盘。

    素蒸蛋饺,酱汁豆腐,清炒菠菜,蒜香笋条。

    十二道菜,将方桌摆的满满当当。

    徐老太作为大家长,站起来发表了一番过年感言之后,挥了筷子开动,众人便都跟着挥动了筷子。

    徐茵茵二话不说,第一个先夹了只大虾,这大虾新鲜得很,可不是冻货,一准美味的很,最重要的,她现在不过敏,那还不敞开了肚皮吃?

    徐家人都没吃过这个,见她用手剥了壳的把里头的肉沾了酱油
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