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“我看上个月国庆的营业额还可以。”童颜说。
李琴叹了一口气,“我们这个店基本上就靠节假日的外地游客撑着了。”
“别的时候来的食客很少。再加上店里员工基本上都是年轻人,有些浮躁我也是可以理解的。”
童颜看着这个脾气太过温和的店长,有点不悦,但嘴上也没多说什么。
听她汇报完工作后,童颜便走出了包厢,在店里四处查看。
到了中午,她看到店里前后一共只来了三桌散客。
她有些闷闷不乐的坐在大厅的一个小桌旁吃饭。
店里的服务员都打量着她这个新任董事长,目光里满是惊讶,质疑和不屑。
“就她?估计连饭都不会做吧!”
“一个小姑娘而已,会干啥?”
声音不算大,但悉悉索索的,也让童颜听到了大概。
她沉着脸,桌上的饭菜没吃下去几口。
正当她起身准备离开时,门口有服务员兴高采烈地跑了进来。
“来了个大帅哥!”
“哇,好帅呀!”
童颜微微蹙眉。
员工不好好工作,犯起花痴倒是挺积极的。
她头都没抬,看着桌上的饭菜,食之无味。
突然,一个高大修长的身影挡在她面前,周围的议论声也越来越靠近。
“他是谁呀?”
“好像是来找董事长的。”
童颜抬起头,宋景年帅气英俊的脸庞印入她的眼帘。
“怎么了?”
他坐在她对面,“看你样子好像心情不太好?”
童颜有些惊讶地看着他放在桌上的新车钥匙,很快又恢复了平静。
留意到周围员工惊艳的目光,她苦笑着。
“这些个员工真不让人省心,我现在一点都开心不起来。”
她叹了口气,讲述了今天上午的经历。
宋景年静静地听她说完,然后开口了。
“这个店由于地理位置等一些原因,确实一直是七个店的尾巴。”
“你爸在的时候基本都把精力放在了别的几个大店上。”
“店里本身相对面积较小,开销不算大,虽然时有亏损,但勉强说得过去。”
童颜没说话,咬着唇默默地听着。
“确实有很多要整顿的地方,可是要想做到三个月内营业额在所有店前三,有不小的难度。”
宋景年的一番话,让童颜很有压力。
童建兵当初提出让童颜整改这个分店,也就是给她挖了一个大坑。
童颜狠狠咬着牙,暗自鼓劲。
不能输,决不能输,这一战非常重要!
全公司都等着看她笑话,她偏要狠打他们的脸。
童颜调整了自己的状态后,拉着宋景年去了安静的包厢,沟通了很多管理上的细节。
从食品安全、客户心理、员工培训到菜品创新,宋景年事无巨细的跟她讲了很多。
童颜听得很认真,还时不时用笔记在本子上。
直到傍晚,两人才在食客的谈笑声和服务员的敲门声中结束了谈话。
“董事长,宋总,这边有人临时预订了这个包厢,麻烦两位出来一下。”
童颜收拾好东西,拉着宋景年出门的时候,正巧迎面撞上一个人。
“哎呀,谁呀?走路没带眼睛吗?”
她皱眉抬头看去,蒋丽莎正站在门口不远处,低头检查自己手里的爱马仕新包。
童颜这才意识到自己刚才不小心碰了她的包一下。
“不好意思,你的包没事吧?”
她之前在比赛时对这个抢了陈欣雨男友的蒋丽莎,印象就不怎么好。
但碍于今天是在自己家店里
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