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男人姓李，熟悉的人都唤他李三，想要讨好他的人呢，就会唤他三爷。他的母亲是现任知府的乳娘，所以在城中很是有一番体面。
又掌管着知府府里的一应采买活计，虽然是个下人，却比普通的有钱人更有面子。
李三把买来的玉露团献给王知府，他和王知府从小一起长大，两个人虽然是主仆关系，却比别人更添几分亲近。
自然知晓，看起来严肃不近人情的知府大人，其实背地里是一个贪吃鬼，最喜欢搜罗各地美食。
“老爷，这玉露团颇有几分美妙滋味，吃起来冰冰凉的，上面的糖霜带着清凉的口感，内里的馅料又有果香，虽然是甜食，倒也不会让人感觉太腻味了。”
王知府给面子的捏起一个尝起来，没想到李三这一次倒是没有夸张，味道还真的挺不错的，比在京城里吃过的还要美味：
“你上哪淘的好东西？整日不在府里，天天往外跑，都是四十多岁的人了，孙子都要读私塾了，还和年轻的时候一个样。”
李三憨憨一笑，挠了挠后脑勺：“您还不知道我？从小到大就不是一个聪明人，要不是由您看顾着，我早就拜京城会宾楼的主厨为师了，哪还有如今这样的潇洒日子？”
王知府倒也不恼怒，两个人之间的情分本来就和其他人不一样，对方又是陪着自己自小长大的，看着自己一路爬到如今的地位，可以说比那些姨娘肚子里生出来的兄弟还要亲近。
“你就知道拿这些话来搪塞我，当初我考上进士的时候，早就劝你消了奴籍，也去考一个功名，让嬷嬷可以跟着过几日好日子，偏偏你脸皮厚，别人怎么说也不听，一心就想干这些伺候人的活。
这东西是挺好吃的，明日再买一些，让后院的夫人小姐也跟着尝尝。对了，咱们有多少年没有回京城了？”
王知府突然问道。
李三恭敬的把桌面上的糕点放到一旁，空出地方来，让王知府有空间处理政务：
“有四年啦，一年前咱们本来是要回京城见先帝的，谁知道又出了那档子事，府城大乱，陛下又爱重您，着急忙慌的把您调到这里来主持大局。”
王知府点点头，四年没有回老宅子了，也不知道如今的京城还有多少故人？
双喜自然是不知道，第一天招待的客人中有这样身份的人，还在给自己的员工做心理建设，避免第二天生意没有当初在慧县好，打击了大家的自信心：
“这府城，酒楼多，饭馆也多，咱们第一天开业能够取得这么好的成绩，已经算是运气不错了，只要后面几天保持稳定的客流量，那也算得上是站稳脚跟了。”
来到府城，众人的月钱自然也和在县里不一样，每个人的月钱都长了一点，跑堂的月钱是每个月一两三钱，账房是二两。
当然这也是因为双喜现在包吃包住的缘故，如果后续大家要搬离后院，自己在外面租房子住，双喜也会适当的给一点住房补贴。
只不过肯定不会是包租房的费用的。
如果生意特别好，大家都特别累的话，除了会适当的休息一、两天，也会有每个月的奖金。
大家都是从县里千里迢迢跑来府城的，某种意义上众人都是因为信任双喜的能力，才愿意背井离乡，在月钱上给一点厚待，双喜觉得是值得的。
招人的告示也贴了出来，双喜准备再招一个跑堂的，两个洗菜洗碗的，关于跑堂的要求比在县里多了一条：会识字。
如今毕竟是在府城，偶尔或许会接待到一些身份高一点的人物，这种时候如果接待对方的跑堂识字，对方也会高看双喜楼。
没必要有功名，简单上过一两年学就行，说话做事机灵一点，如果发现客人不好招人，也可以提前给其他人打一个招呼，拼命得罪了了不得的人。
是土生土长
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