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了,我等这半天你也不说吃饭的事。”
“我要是早端出来你能等到现在?别贫了,把鸡蛋汤端出来。”
“阿姨,我来。”许文轩赶忙说道。
“让小宇去,你先坐。你妈妈在家吗?”
“在家。说晚上去咱们那儿吃饭呢。”
“今天就别让她去凑热闹了。改天吧。”秦玉兰说道。
“不是凑热闹,是跟你商量开店的事。”
“阿姨说定了?”肖文宇没想到刘玉玲竟然答应跟他妈一块儿干饭店。
“什么说定了?这不是准备晚上去找阿姨商量吗?”许文轩没好气地白了他一眼。
“既然准备商量那就有这个意向,这是好事。”肖文宇嘿嘿一笑。
“老刘也准备内退了?”秦玉兰没想到刘玉玲会答应和她一块开饭店。
“阿姨,这个还没说准。我妈说等我爸回来商量商量。”
“商量一下是对的。毕竟这做生意咱们也是头一遭,能不能挣钱得两说着。
虽说夜市这个把月挣了一点钱,但毕竟不是长法。到天凉的时候就没人出来吃了。”
“这个饭店不一样,一年四季都可以做。回来这些东西也可以放到饭店里,省得来回推还麻烦。”
肖文宇在一边说道。
“夜市生意好主要是家里热,不愿意动手做饭了。
饭店就不一样,人家想不想来,客流量有多大,能不能抓住这些客户决定着这个饭店是挣钱还是赔钱。”
“怎么抓?”秦玉兰问了一句。
“大锅菜。咱们可以少挣一点,天天准备两份大锅菜。
有人省懒事,不愿意回家做饭,可以在咱们这个地方打两份带回家吃去。
时间长了就会有回头客。至于小炒,咱们得找一个大师傅。”
“大师傅上哪儿找去?现在请一个大师傅得好几百吧?”
“要是没有大师傅的话,你和阿姨你们两个根本就忙不过来。
我上午跟爸和文轩看了,南边的那个房间可以摆六个小方桌。
这六个小方桌每个桌子上有四副碗筷的话就得二十多副碗筷,一桌两回三回很正常的。
你们俩连收拾带洗刷,一个人根本就忙不过来。”
肖文宇掰着手指头说道。
“找大师傅的事情我跟爸说过了,具体什么时候能来就不好说了。”
“你爸怎么还不回来?忙什么呢?”
“拾掇店了吧。他可是大老板。咱们都是跟他打工的。”肖文宇笑着说道。“他能不上心?”
“什么意思?”
“他可是状元铺子的负责人,也就是咱们说的老板。”
“为什么是他?”
“要不然呢?我爸毕竟在矿上的时间长,人比较熟,这样的话会有一些工友来帮衬。”
“阿姨,文宇考虑的也对。这个只不过是一个形式罢了,你们还能分彼此?”许文轩在一边说道。
“我不过随口一说罢了。快点吃饭,吃完咱们得抓紧出去。”