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种香味很像是吊了几天几夜的高汤啊，而且还是那种用了许多珍贵材料的高汤所出！
可高汤再好，也只是臣辅之物，却是比不上这河豚肝膏肥满口，如满秋之蟹、却无霸道之鲜，鲜在香后，又在香中，此才是真正的鲜香浓烈啊......
可惜，可惜。”
可惜就是太少了啊，这麽一点点河豚肝实在无法令人满足，吴九舌看了眼站在赛台上的周州，心中暗暗得意，还好我是x164的长期乘客，以后未必就吃不到这等美食，不过野生河豚是国家禁止出售的东西，倒是很让人伤脑筋啊。
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“我们在刀耕火种的时代，要靠强壮的男人出门打猎，来满足生存需要，
我们在解决温饱、周而复始重复着小人物的生活后，要靠贤良的女人入厨做羹汤，来满足初级的口腹之欲。
可当我们进入小康甚至是经济独立之后，强壮的男人和贤良的女人就都无法满足我们了。
因为这个时候我们要追求能够令老饕都要为之动容的美食，可遇而不可求的绝世美味，这时如果还有人能够满足我们，他就一定是这场比赛的胜者。”
这就是吴九舌在感慨之余啰里啰嗦说出的一通评语。
不仅代表着他个人，也代表了绝大多数评委此时的想法，其实就是变着花样把周州给夸了一遍，让人总感觉有些拍马屁的嫌疑，其中甚至包括了‘井边和膳"的人，井边二次郎仿佛忘记了三次郎是他的弟弟，更忘记了井边家的荣誉，兴奋的跳来跳去，似乎不如此就不能表达他对周州的崇拜之意。
张周轩老爷子连连点头：“妙啊，大家可真是说到我的心坎里面去了，小周的这道‘香煎河豚肝"确实是好，可惜就是少了些。”
苏柔毕竟是个女孩子，此刻呆呆地望着周州，早就变成了一个彻头彻尾的恋爱脑。
周州这道‘香煎河豚肝"除了量太少是个致命缺点，在很多评委看来基本就可以直接宣布是他获胜了，不过按照规则，还是得等吃过了井边三次郎的河豚肝料理后，才好开始评分，否则难免会有失公平。
静静地等待了一个多小时，吴九舌开始有些不耐：“井边先生，你这份用中药汁泡制的河豚肝，究竟还要多啊久？”
如果没有珠玉在前，评委们绝对有耐心等待一份美味的野生河豚肝，可既然吃过了周州的河豚肝，就难免有些嫌弃还需要用中药汁泡制的玩意儿了。
傻子都知道中药肯定会改变河豚肝的味道，就算你能做出花儿来，又如何能够比拟人家周选手的？
评委们很是不耐烦，感觉这种等待简直就是在浪费生命。
井边三次郎仔细看了看泡在药水中的豚肝，又抬头看了看时间，只差半个多小时了，提前一些应该不算什么大问题吧？没办法，我已经没有时间再等下去了！
“各位评委，让大家久等了，我现在就开始制作河豚肝料理，这道美食的名字是‘豚肝铁板煎"，
和周师傅不同的是，我不会使用红酒，而是会用秘制的酱料来搭配河豚肝。”
“酱料？那好吧，请开始吧......”
周州轩老爷子和吴九舌对望一眼，都四暗暗摇头。
一名优秀厨师应该明白像河豚肝这样顶级的食材是不适合用太多辅料的，周州用的红酒是以锁味、提味为主，深合烹饪之道，而用酱料......说实话他们可不怎么看好。
在他们看来，这是井边三次郎缺乏信心的表现，或许他真的有某种独门秘制的酱料，只是这种可能性非常的低。
“三次郎，可是......可是家族的中的药师说过，就算是以你的刀功，处理过的豚肝也需要在他特别调配的药汤中浸泡到规定的时间，现在还差半个小时呢......”
井边二次郎担心
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