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的问道：“那它有什么用？咱们吃蟹子的时候，很多时候都是扔掉蟹壳啊。”
刘峰点点头，继续讲解：“对，咱们扔掉的就是含有大量虾青素的蟹壳。”
“而虾青素的主要提取来源就是咱们扔掉的蟹壳和虾头！这两个是含有虾青素最丰富的部位。”
“虾青素之所以大火，这是因为虾青素具有极强的抗氧化能力，也可降低脂质过氧化作用，有效的抑制自由基，理论上可以防癌。”
肖北宁抓住关键点，问道：“理论上可以防癌？那就是没有实际证明了？”
刘峰笑道：“确实没有实际证明，这虾青素就和前几年宣传的那些什么葡萄籽防癌是一个道理.”
“这都是保健品商家宣传的口号！就是忽悠消费者掏钱而已。”
“你们想想若是虾青素真的有临床防癌或者是抑制癌细胞的作用，那虾类和蟹子早就涨价了！”
“虾青素，说白了就是收割智商税，保健品商家利用人们恐惧癌症的软肋，骗百姓购买呢。”
王欢春有些怀疑：“不能吧，虾青素可是很火啊。”
刘峰笑道：“当初葡萄籽也是很火啊，包括前几年火爆的酵素，也是很火啊。”
“但后来呢？后来证明酵素对减肥没有任何作用！”
“自然状态下的酵素，一旦进入人体，在唾液的作用下，就会立即失效！”
肖北华想了想问：“那虾青素到底是什么玩意？它有什么作用？”
刘峰讲解道：“虾青素主要是在虾类的躯壳上发现的新型物质，所以命名为虾青素。”
“据科学研究，自然状态下的天然虾青素可以有效抑制肿瘤发生，增强机体免疫力，还能清除体内自由基等作用。”
“另外，虾青素对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果，对糖尿病引起的眼病也有辅助疗效。”
“总之，虾青素在保健品、医药、化妆品、食品添加剂方面有很大的用途。”
肖北华一愣：“这不是挺好的一种东西吗？你怎么说它无用？”
刘峰哭笑不得的说：“你是听三不听四啊，我说的是天然虾青素！不是已经变色的被煮熟的虾青素。”
“什么是天然虾青素？就是那些虾类或者螃蟹活着的时候，你去啃食它们的躯壳，那就是天然的虾青素！”
肖北华面露尴尬的笑笑，不再说话了。
刘峰继续讲解：“天然虾青素是一种抗氧化性极强的类胡萝卜素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。”
“因此被众多行业使用，大部分都是应用于保健食品、高档化妆品、药品等领域中。”
“而且天然的虾青素本身稳定性不高，易氧化、见光易分解。”
“市场上多以虾青素凝胶的形式保留其活性，像是看起来黑漆漆的药丸。”