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梦见天灾:打工女孩的囤货日常

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第100章 冬天的罐头(1/2)
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    文浅在冬天里能储存的依然只有雪,每年的雪她在空间里堆放的区域不同。

    这样一来,哪些雪可以融化之后烧开用,哪些是需要消毒之后再用,哪些就只能给庄稼浇水。

    总在这样的地方,这样的冬天,唯一能储存的也只有这个了。

    文浅在给自己安排做事的时候,想到自己空间里堆的一些水果还没有处理好。

    当时文浅在老家的时候也批发式的买过几次水果,都是别人开着大卡车,买的成堆的苹果、橘子之类的。

    文浅买多的话,是可以给别人讲价的,所以用自己的人力小三轮买了不少次。

    现在每天吃一点点水果,其余的都在空间里,她想到比如这种青橘子虽然新鲜但特别酸,再加上现在这个时候水果也是很少,种植也很难有收成的。

    现在的人们能拿出新鲜并且卖相好的水果是很难的,因此文浅决定给自己做罐头。

    在外面吃水果罐头可能会引起他人羡慕,但是吃新鲜水果会更引人怀疑。

    现在又是冬天,文浅此时手里有水果和白糖还有之前预备做罐头的容器,因此决定先做一些橘子罐头试一试。

    小时候的橘子罐头是非常好吃的,不过按照书上所说的制作方法,有些复杂,特别是消毒杀菌这一环节。

    确定了自己要做什么,文浅就开始从空间往外倒腾橘子了,她打算先做一点试试。

    先剥橘子皮,这些皮也要留着的,以前在老家的时候,人们吃橘子也经常会留橘子皮,但是也很少派上什么用场,总觉得有一天会派上,因此还是会晒橘皮收集起来。

    去除经络薄膜,在有一些方法上面,只要去除白色的经络就行了,不会发苦。

    文浅平时吃的橘子罐头是连透明的膜都被撕下来了的,因此文浅也按照这种程度来做准备,因此很花费时间。

    好在现在的生活节奏完全没有必要那么快,文浅慢慢来,只要能做出合格的水果罐头就行。

    此时正值冬天,风向是从盆地吹往玉山山脉的,文浅不敢在家杀猪吃肉,也不敢在做饭的时候时间花的太久。

    就是担心有动物闻着味儿过来了,熊搞不好在冬眠,但是狼就不一样。

    所以冬天带肉的菜基本上都是之前文浅备好了在空间里面。

    是的,文浅现在还在吃两三年前自己在大锅里煮的猪肉和鸡鸭。

    也幸亏有空间,不然哪能放这么久呢。

    文浅被堆满各种东西的空间里有两样占大头,一个是柴火,另外一个是雪,因此存放食物的区域相比那些都算小意思了。

    不过她当年在批发市场买的肉还是少了,即使后面她回老家的时候也去买过,那个量对比自己之前买的米面油来说还是少了。

    毕竟单价还是差很远的。

    主食的部分是绝对够的,因此这一点文浅也不必担心。

    处理好橘子把皮和残渣都放进空间,之后开始加水放糖加热了。

    之前她买的做罐头的容器是已经洗过并且晒干了的,放进空间里面没有染过灰。

    她打算把煮好的橘子放进罐头之后再隔水加热,这样的罐头即使不放在空间里保质期也能比较长。

    第一次实验做好之后,她放了一瓶在外面,另外的都收进去了,然后过了两三天再吃的时候,发现味道还不错,虽然没有买的好吃,但是甜甜的橘子让她感到十分满意。

    因此决定接下来每天都做一些,当做她的每日任务,时间不能太长。

    就这样连续做了一个星期,她也只是在自己批发的橘子堆里使用了小部分而已,还有很多都没有用,不过她倒是因为剥橘子剥的手指头都黄了。

    接下来她都不想再闻到青橘子的气味了,再加上她自己买的罐罐也不多了,因此剩下的几个
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