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规定毕竟是死的,实际执行的时候肯定还是可以灵活变通的,陈规也适当做了一些灵活的变通。
虽然不能直接让食客进店点餐,但是陈规也做了一些改变,那就是在一品轩门外设置了一个专门的餐架用来放他练习的菜品。
陈规特地在架子上放了一个通知牌,上面写着专为有需要的食客提供。
因为餐架上放着的菜品基本上都是陈规的练习菜品,自然就没有完美级别的菜品了,尽管没有完美级别,但是菜品使用的食材同样是农场出产,同样有一定的效果,只是没有完美级别的菜品那么明显而已。.
同时,陈规还在架子上放了一些小贴纸,给食客们对菜品提出建议。
一两个人或许没办法给出太多有用的建议,但是当样本数量变大的时候,总能出现一些十分有用的建议。
之前陈规专门练习刀工的时候餐架上的菜品并不多,所以很多时候这一群特殊病人也是要看先来后到才能抢到一份菜品。
不过好在陈规提前跟食客们讲明了一品轩的规矩,所以尽管没办法所有特殊食客都尝到菜品,但是总归还是比较规矩的,并没有出现什么哄抢之类的乱像。
不过这两天的情况就不一样了,为了准备厨师交流大会,陈规最近一直在练习新菜品,餐架上的菜品数量骤增。
一下子,菜品数量骤增,这群特殊食客反而少了,以至于只考这些食客也吃不完每天的练习菜品。
所以不少其他普通食客也都尝到了陈规练习菜品的味道。
这也是没办法的事情,餐架上的菜品又不能长时间保鲜,时间一长,味道肯定会变,为了不浪费,所以每天营业时间结束之后,餐架上的菜品都会被其他食客处理掉。
当然了,因为在餐架上放了一段时间,味道肯定没办法跟刚做好的时候一样了。
不过胜在食材好,即使冷了,菜品的味道自然十分不错。
然后,一品轩的门外在营业时间开始前又多了另外一条排队的队伍,这条队伍自然就是排队等着在餐架上取餐的食客了,因为菜品都是打包好的,所以这一条短很多的队伍在营业时间开始没多久就会消失。