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“给我来一份金玉满堂,再加一个鱼跃龙门。”
“好的,您稍等!”刘燕以最快的速度下好订单,随后走向第二个进店的人。
刘燕的速度很快,二十几个人进店,不到五分钟的时间,她就把所有人点的菜品都下好了单。
在厨房里的陈规也分出了一点注意力在就餐区域,看刘燕能不能很好的适应服务员的工作。
让陈规很放心的是,刘燕虽然是第一次做服务员,刚开始给食客点餐的时候还有一点磕绊,不过很快就完全适应了。
将近二十个单,刘燕一个失误都没有出现。
然后,陈规就彻底放心下来,开始专心炒菜了。
刘燕下好单之后,最先下单的崔灿的菜品就做好了,刘燕快步走到取餐窗口,在最短的时间内将菜品送到了崔灿面前。
在之后的时间里,刘燕快速在店里转了起来,点单,取餐叫号,来回旋转。
整个午餐时间,刘燕几乎没有停下来过,食客络绎不绝,刘燕连休息的时间都没有,加上陈规炒菜的速度也很快。
所以往往是食客刚点完菜,陈规这边就把之前食客点的菜品做好了,再转过身的时候,就有食客吃饱准备离开了。
虽然一品轩里面有空调,温度也十分适合,但是在不到一个小时的时间里,刘燕的额头就已经开始微微冒汗了。
不过,虽然有点累,但是刘燕却觉得十分充实,忙碌起来之后她才觉得对得起自己的工资。
确定刘燕可以处理好服务员的工作之后,陈规就将注意力全部放在了菜品上,于是乎,在陈规火力全开的情况下,陈规炒菜的时间再一次缩短了不少。
就餐区域的食客像是在吃流水席一样,不断有食客离开,有新的食客进来,还有新的菜品端上餐桌。
午餐时间在忙碌当中很快结束了,就连陈规,连续不断高强度工作,额头也布满了汗水,呼吸也变得急促起来。
陈规虽然没有细细去数数,但是大概的判断还是有的,有了刘燕的帮忙,光是午餐时间,进店的食客就比之前增加了将近三成。
也就是说,有了服务员之后,一品轩能接待的食客大大增加了,营业额也随之增加了三分之一。
“果然,店里还是要有服务员!”
最后,陈规得出了这个结论。