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“长公主喜辣,你可以做一两道口味重的菜。”
“喜辣?”
姜月芽顿时想起第一次见到长公主时送上去的那盘辣椒油。
可她明明记得,长公主瞧见那辣椒时,还有些犹豫不决。
“嗯,京都这处不怎么吃辣,饶是口味重的菜,也极少会放辣椒,但听闻长公主幼时便颇为喜欢那些辣口菜式,你可以试试。”
“可是老伯...”
姜月芽认真的回想了一遍当时长公主的神情,好像确实在沾了辣椒后,吃的更惬意一些。
“您怎么知晓这种小秘密?”
“...老头子我都要入土了,游历这些年,这点小事还不是信手拈来!”
“那倒也是。”
姜月芽收回好奇,起身收拾起桌上的碗筷。
其实那些宫中贵人的喜好,哪算得上小事。
不过姜月芽却没打算再问。
相较于老伯以前的经历,她觉得老伯眼下过的舒适,更为重要。
姜月芽和天冬刚刚将空盘子放进食盒,莫老伯又拉着刘高卓,准备去院中继续适才未下完的棋。
刘高卓却犹豫了半晌,这才看向姜月芽,认真的开口。
“在下听王爷提及,在下的妹妹,许是会同太子妃一齐前往,若是姑娘瞧见了,莫要误会她的行为,毕竟...”
“我知道的,而且我就是去帮厨,与刘公子的妹妹,许是碰不上面。”
姜月芽浅浅一笑。
那些朝堂上的事她虽然不懂,但刘高卓的妹妹,眼下情形水深火热,自是要做出些姿态来维持住自己表面的立场。
“嗯,若是万一,还请姑娘莫要往心里去。”
“放心吧。”
离开老伯宅院之际,莫老伯倒是难得的将她送到院口。
“莫要赚了些银两就忘了老头子我,过几日忙完了,我要吃炒饭。”
姜月芽哑然失笑,却也认真的应下。
回府后,姜月芽拿出昨日送来的单子,细细看着上头被圈住的菜式。
前世她虽然一直在钻研厨艺,但中国美食文化博大精深。
历代帝王和达官贵人吃过的菜式数不胜数,饶是一些不起眼的小东西,都是十分精细。
此次是她第一次出府展露厨艺,无论是因着她自己对美食的要求,还是昱王府的脸面,都容不得她出任何差错。
半夏和天冬都担心她会紧张忐忑,可姜月芽却异常冷静。
哪怕已经踏进了长公主府,身上还隐隐透出一股笃定和自信。
长公主府气势恢宏,布局规整。
里头来往的丫鬟奴仆络绎不绝。
曲折游廊雕梁画栋,不同于王府的翠绿幽静,一眼望去,尽是花团锦簇,幽香扑鼻。
姜月芽几人由着丫鬟指引,去了单独的后厨。
眼下的天已经透着些亮色。
长公主的宴会虽比不得姜月芽之前了解过的满汉全席,但也是十分严谨全面。
膳前小点、前菜到正式上菜,包括餐间小食应有尽有。
姜月芽手中加上小点,有五道菜。..
红香梅子糕、黄金香乳酥、明珠香鲜鲍、五味陈皮鹅和鹿炙。
她看了看奴仆刚送上来的新鲜鹿肉,挑了两大块适合炙烤的部位来腌制。
鹿炙约等于烤鹿肉,因着莫老伯的提醒,姜月芽准备将这鹿炙,做两个味道。
待腌上鹿肉后,姜月芽开始着手做小点。
小点要提前送上去。
红香梅子糕酸甜可口,特制的面团蒸好后加入梅子馅,瞧着粉嫩喜人。
而另一道黄金香乳酥,主料是牛乳,蒸熟后色泽金黄,虽过程较为简单,但出锅后也让人瞧着颇有食欲。
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