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楚小妍把包裹着海参、鲍鱼、干贝、花胶等材料的两只瓦罐交给钟国良,由他去炖蒸。
制作佛跳墙的步骤太繁琐,所需时间也比较长,钟国良都是有提前准备好的。等食材独立制作好,汤汁完成后,就交给楚小妍保存着。这样能保证来预定的人能够喝上这一盅佛跳墙......
“小妍同志,我听说还有外国佬要来?”倪大运知道今天有两桌重要人物到场,整个人显得很兴奋。他还没怎么见过外国佬呢。
“嗯,说是有六个,其中两个还带了伴侣和子女......”当然,子女还小,不用准备佛跳墙。但需要两个适合小孩吃的菜,然后她向万冰同志推荐了鸡蛋抱豆腐。
“这么多?”刘雪莲稀奇道。“这是捅了外国佬的窝了?”
陈菊芳:“可不是捅了窝了吗......”
这年代外国人少,大家都觉得稀奇。不过因为楚小妍提前打过招呼,所以万冰同志一行人来的时候,对比店里踊跃得像看猴子一样的客人,店里帮忙的人显得稍微淡定。
钟小燕特淡定。然后由她去包厢里帮忙点菜。万冰同志只提前点了几道,像需要炖煮很久的佛跳墙、铁锅炖大鹅。
另外是糖醋里脊、番茄炖牛腩、黑椒牛肉、鸡蛋抱豆腐几道菜,剩下的打算让客人来点。“现在已经点了这几道菜,大家可以看一下菜单,看还需要点些什么?”
钟小燕把菜单交给两桌看起来最有身份的人,另外又多拿了一份菜单放桌上。
几个外国人看着菜单,表情特严肃。很久很久后,用着蹩脚的中国话一本正经问道,“没有烤鸭吗?”
“有的。是万同志特地为你们准备的。稍等一会儿,就会上菜。”钟小燕答道。
“万同志,谢谢您,您真细心。”一个看起来年长些的外国人满意地点了点头。来北市,烤鸭得管上。
当然,说细心不只是因为烤鸭,他刚看了已经点的菜,大部分都是依照他们的口味来点的。那个什么鸡蛋豆腐应该是考虑到孩子吧......
万冰男人见客人满意,忍不住朝自己媳妇儿投去了赞许的眼神。别说,这里环境不比国营饭店差,刚外面的花花草草一看就是精心打理过的。上到二楼,也是别有一番洞天,房间里装修得很好,也很凉快......
万冰站起身道,“这是应该的,史密斯先生,欢迎您来北市......”
钟小燕给两桌的人倒好茶水,又当面用热水烫了一边碗筷,然后带着客人新点的几道菜下去了。
一下楼,她就惊呆了。店里到处围得水泄不通,院子里,院子外,全都是人!
黄浩峰、周一虎、郁冠生和几个警卫兵努力地维持着饭店内的秩序。但人真的太多了,他们觉得都快喘不上气......几个人费了多番努力,终于把人弄到了院子外面,只留下一些说要吃饭的客人。
说是一些,其实是十几桌。每一桌都坐满了......
“都奔着看外国佬来的啊?”钟小燕也是第一次看到这种场面,他们那时候饭店开业都没这么热闹过呢。
“可不是,都看个稀奇。不过今天店里来了不少生面孔吃饭,挺好。”陈菊芳乐呵道。“小燕,刚没看仔细,那些外国佬跟我们长得有啥不一样?”
钟小燕仔细回忆道,“眼睛是蓝色的。浓眉高鼻,皮肤很白,小孩长得很漂亮......”
“那等他们一会儿下来,我可要仔细瞧瞧,这还是我打头回见到外国人呢!”陈菊芳道。
“我在学校见过两次,不过是第一次看到这么小的外国孩子......”
******后厨******
菜单下来,菜很快就备上了。铁锅炖大鹅、番茄炖牛腩和烤鸭是一道上的。接着又上了一道鸡蛋
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